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Lapin en ragoût

Lapin en ragoût - informations sur la valeur nutritionnelle et les avantages

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pour 100 g, % - à partir de lapport nutritionnel quotidien moyen

8%

190 kcal

Calories

42%

32 g

Protéines

0%

0 g

Glucides

7%

6 g

Graisses

Nutriments généraux

Eau 60.10 g

3%

60.10

Calories 189.50 kcal

8%

189.50

Protéines 31.70 g

42%

31.70

Graisses 5.96 g

7%

5.96

Cendre 1.40 g

-

-

Glucides 0.00 g

0%

0.00

Fibre 0.00 g

-

-

Sucres 0.00 g

-

-

Minéraux

Calcium Ca 19.00 mg

1%

19.00

Fer Fe 3.61 mg

36%

3.61

Magnésium Mg 25.50 mg

6%

25.50

Phosphore P 233.00 mg

33%

233.00

Potassium K 321.50 mg

6%

321.50

Sodium Na 41.00 mg

3%

41.00

Zinc Zn 2.38 mg

21%

2.38

Cuivre Cu 0.18 mg

19%

0.18

Manganèse Mn 0.03 mg

1%

0.03

Sélénium Se 26.85 mcg

48%

26.85

Vitamines (liposolubles)

Vitamine A 0.00 mcg

0%

0.00

Rétinol 0.00 mcg

0%

0.00

Bêta-carotène 0.00 mcg

0%

0.00

Alpha-carotène 0.00 mcg

0%

0.00

Bêta-cryptoxanthine 0.00 mcg

-

-

Lycopène 0.00 mcg

-

-

Lutéine et zéaxanthine 0.00 mcg

-

-

Vitamine E Alpha-tocophérol 0.43 mg

2%

0.43

Vitamine D Calciférol 0.00 mcg

0%

0.00

Vitamine D3 Cholécalciférol 0.00 mcg

0%

0.00

Vitamine K1 Phylloquinone 1.55 mcg

1%

1.55

Vitamines (solubles dans l'eau)

Vitamine C Acide ascorbique 0.00 mg

0%

0.00

Vitamine B1 Thiamine 0.04 mg

3%

0.04

Vitamine B2 Riboflavine 0.12 mg

9%

0.12

Vitamine B3 Niacine 6.78 mg

42%

6.78

Vitamine B4 Choline 125.55 mg

25%

125.55

Vitamine B5 Acide pantothénique 0.67 mg

13%

0.67

Vitamine B6 Pyridoxine 0.34 mg

26%

0.34

Acide folique 0.00 mcg

-

-

Folate 8.50 mcg

2%

8.50

Vitamine B9 Folate DFE 8.50 mcg

2%

8.50

Vitamine B12 Cobalamine 6.51 mcg

271%

6.51

Acides aminés

Bétaïne 16.50 mg

-

-

Tryptophane 0.42 g

52%

0.42

Thréonine 1.42 g

59%

1.42

Isoleucine 1.50 g

75%

1.50

Leucine 2.47 g

53%

2.47

Lysine 2.78 g

67%

2.78

Méthionine 0.79 g

44%

0.79

Cystine 0.40 g

22%

0.40

Phénylalanine 1.30 g

29%

1.30

Tyrosine 1.13 g

25%

1.13

Valine 1.61 g

64%

1.61

Arginine 1.96 g

32%

1.96

Histidine 0.89 g

42%

0.89

Alanine 1.91 g

28%

1.91

Acide aspartique 3.10 g

25%

3.10

Acide glutamique 5.09 g

37%

5.09

Glycine 1.72 g

49%

1.72

Proline 1.55 g

34%

1.55

Sérine 1.40 g

16%

1.40

Les acides gras saturés

Acides gras saturés 1.78 g

Acide butyrique 0.00 g

Acide caproïque 0.00 g

Acide caprylique 0.00 g

Acide caprique 0.00 g

Acide laurique 0.00 g

Acide myristique 0.16 g

Acide palmitique 1.34 g

Acide stéarique 0.28 g

Acides gras monoinsaturés

Acides gras monoinsaturés 1.61 g

Acide hexadécénoïque 0.20 g

Acide octadécénoïque 1.38 g

Acide gondoïque oméga-9 0.00 g

Acide érucique oméga-9 0.00 g

Acides gras polyinsaturés

Acides gras polyinsaturés 1.16 g

Acide octadécadiénoïque 0.92 g

Acide octadécatriénoïque 0.24 g

Acide stéaridonique oméga-3 0.00 g

Acide eicosatétraénoïque 0.00 g

Acide eicosapentaénoïque EPA oméga-3 0.00 g

Acide docosapentaénoïque DPA Oméga-3 0.00 g

Acide docosahexaénoïque DHA oméga-3 0.00 g

Stérols

Cholestérol 104.50 mg

Autre

Alcool éthylique 0.00 g

Caféine 0.00 mg

Théobromine 0.00 mg