Domestiziertes Kaninchen – Zusammensetzung, Nutzen und Schaden

Wasser 64.08 g

-

Kalorien 179.67 kcal

7%

Eiweiß 26.50 g

35%

Fett (Gesamtlipid) 7.34 g

8%

Asche 0.95 g

-

Kohlenhydrat 0.00 g

0%

Ballaststoffe 0.00 g

-

Zucker 0.00 g

-

Kalzium, Ca 17.33 mg

1%

Eisen, Fe 2.07 mg

20%

Magnesium, Mg 20.00 mg

5%

Phosphor, P 234.00 mg

33%

Kalium, K 337.67 mg

7%

Natrium, Na 41.67 mg

3%

Zink, Zn 2.07 mg

18%

Kupfer, Cu 0.17 mg

18%

Mangan, Mn 0.03 mg

1%

Selen, Se 33.57 mcg

61%

Vitamin A 0.00 mcg

0%

Retinol 0.00 mcg

0%

Carotin, beta 0.00 mcg

0%

Carotin, alpha 0.00 mcg

0%

Cryptoxanthin, beta 0.00 mcg

-

Lycopin 0.00 mcg

-

Lutein + zeaxanthin 0.00 mcg

-

Vitamin E (alpha-tocopherol) 0.44 mg

3%

Vitamin D (D2 + D3) 0.00 mcg

0%

Vitamin D3 (cholecalciferol) 0.00 mcg

0%

Vitamin K (Phyllochinon) 1.60 mcg

1%

Vitamin C, Gesamtascorbinsäure 0.00 mg

0%

Thiamin 0.08 mg

6%

Riboflavin 0.18 mg

13%

Niacin 7.62 mg

47%

Pantothensäure 0.80 mg

15%

Vitamin B-6 0.44 mg

33%

Folsäure 0.00 mcg

-

Folsäure, Lebensmittel 9.33 mcg

2%

Folat, DFE 9.33 mcg

2%

Cholin, total 121.20 mg

24%

Vitamin B-12 7.32 mcg

305%

Betain 15.90 mg

-

Tryptophan 0.35 g

43%

Threonin 1.19 g

49%

Isoleucin 1.26 g

62%

Leucin 2.06 g

44%

Lysin 2.32 g

56%

Methionin 0.66 g

36%

Cystin 0.33 g

18%

Phenylalanin 1.09 g

24%

Tyrosin 0.94 g

21%

Valin 1.35 g

53%

Arginin 1.64 g

26%

Histidin 0.74 g

35%

Alanin 1.60 g

24%

Asparaginsäure 2.59 g

21%

Glutaminsäure 4.25 g

31%

Glycin 1.44 g

41%

Prolin 1.30 g

28%

Serin 1.17 g

14%

Gesättigte Fettsäuren (GFA) 2.19 g

Buttersäure, GFA 4:0 0.00 g

Capronsäure, GFA 6:0 0.00 g

Caprylsäure, GFA 8:0 0.00 g

Caprinsäure, GFA 10:0 0.00 g

Laurinsäure, GFA 12:0 0.00 g

Myristinsäure, GFA 14:0 0.19 g

Palmitinsäure, GFA 16:0 1.65 g

Stearinsäure, GFA 18:0 0.34 g

Einfach ungesättigte fettsäuren (EUFA) 1.98 g

Palmitoleinsäure, EUFA 16:1, ω−7 0.24 g

Ölsäure, EUFA 18:1, ω−9 1.69 g

Eicosensäure, EUFA 20:1 0.00 g

Erucasäure, EUFA 22:1, ω−9 0.00 g

Mehrfach ungesättigte Fettsäuren (MUFA) 1.42 g

Linolsäure, MUFA 18:2, ω-6 1.13 g

Linolensäure, MUFA 18:3 0.29 g

Stearidonsäure, MUFA 18:4, ω-3 0.00 g

Arachidonsäure, MUFA 20:4, ω-6 0.00 g

MUFA 2:5 n-3 (EPA) 0.00 g

Docosapentaensäure, MUFA 22:5 n-3 (DPA), ω-3 0.00 g

Docosahexaensäure, MUFA 22:6 n-3 (DHA), ω-3 0.00 g

Cholesterin 75.00 mg

Alkohol, Äthyl 0.00 g

Koffein 0.00 mg

Theobromin 0.00 mg