Domestiziertes Kaninchen roh – Zusammensetzung, Nutzen und Schaden

Wasser 72.82 g

-

Kalorien 136.00 kcal

5%

Eiweiß 20.05 g

26%

Fett (Gesamtlipid) 5.55 g

6%

Asche 0.72 g

-

Kohlenhydrat 0.00 g

0%

Ballaststoffe 0.00 g

-

Kalzium, Ca 13.00 mg

1%

Eisen, Fe 1.57 mg

15%

Magnesium, Mg 19.00 mg

4%

Phosphor, P 213.00 mg

30%

Kalium, K 330.00 mg

7%

Natrium, Na 41.00 mg

3%

Zink, Zn 1.57 mg

14%

Kupfer, Cu 0.15 mg

16%

Mangan, Mn 0.03 mg

1%

Selen, Se 23.70 mcg

43%

Vitamin A 0.00 mcg

0%

Retinol 0.00 mcg

0%

Vitamin C, Gesamtascorbinsäure 0.00 mg

0%

Thiamin 0.10 mg

8%

Riboflavin 0.15 mg

11%

Niacin 7.27 mg

45%

Pantothensäure 0.80 mg

16%

Vitamin B-6 0.50 mg

38%

Folsäure 0.00 mcg

-

Folsäure, Lebensmittel 8.00 mcg

2%

Folat, DFE 8.00 mcg

2%

Vitamin B-12 7.16 mcg

298%

Tryptophan 0.27 g

33%

Threonin 0.90 g

37%

Isoleucin 0.95 g

47%

Leucin 1.56 g

33%

Lysin 1.76 g

42%

Methionin 0.50 g

27%

Cystin 0.25 g

13%

Phenylalanin 0.82 g

18%

Tyrosin 0.71 g

16%

Valin 1.02 g

40%

Arginin 1.24 g

20%

Histidin 0.56 g

26%

Alanin 1.21 g

18%

Asparaginsäure 1.96 g

16%

Glutaminsäure 3.22 g

23%

Glycin 1.09 g

31%

Prolin 0.98 g

21%

Serin 0.89 g

10%

Gesättigte Fettsäuren (GFA) 1.66 g

Myristinsäure, GFA 14:0 0.15 g

Palmitinsäure, GFA 16:0 1.25 g

Stearinsäure, GFA 18:0 0.26 g

Einfach ungesättigte fettsäuren (EUFA) 1.50 g

Palmitoleinsäure, EUFA 16:1, ω−7 0.18 g

Ölsäure, EUFA 18:1, ω−9 1.28 g

Mehrfach ungesättigte Fettsäuren (MUFA) 1.08 g

Linolsäure, MUFA 18:2, ω-6 0.86 g

Linolensäure, MUFA 18:3 0.22 g

Cholesterin 57.00 mg