Morue charbonnière cuite au four ou grillée - informations sur la valeur nutritionnelle et les avantages

Eau 62.85 g

3%

Calories 250.00 kcal

10%

Protéines 17.19 g

22%

Graisses 19.62 g

23%

Cendre 1.35 g

-

Glucides 0.00 g

0%

Fibre 0.00 g

-

Calcium Ca 45.00 mg

4%

Fer Fe 1.64 mg

16%

Magnésium Mg 71.00 mg

17%

Phosphore P 215.00 mg

30%

Potassium K 459.00 mg

9%

Sodium Na 72.00 mg

5%

Zinc Zn 0.41 mg

3%

Cuivre Cu 0.03 mg

3%

Manganèse Mn 0.02 mg

0%

Sélénium Se 46.80 mcg

85%

Vitamine A 102.00 mcg

11%

Rétinol 102.00 mcg

11%

Vitamine C Acide ascorbique 0.00 mg

0%

Vitamine B1 Thiamine 0.12 mg

10%

Vitamine B2 Riboflavine 0.12 mg

8%

Vitamine B3 Niacine 5.13 mg

32%

Vitamine B5 Acide pantothénique 0.87 mg

17%

Vitamine B6 Pyridoxine 0.35 mg

26%

Acide folique 0.00 mcg

-

Folate 17.00 mcg

4%

Vitamine B9 Folate DFE 17.00 mcg

4%

Vitamine B12 Cobalamine 1.44 mcg

60%

Tryptophane 0.19 g

24%

Thréonine 0.75 g

31%

Isoleucine 0.79 g

39%

Leucine 1.40 g

30%

Lysine 1.58 g

38%

Méthionine 0.51 g

28%

Cystine 0.18 g

10%

Phénylalanine 0.67 g

15%

Tyrosine 0.58 g

13%

Valine 0.89 g

35%

Arginine 1.03 g

16%

Histidine 0.51 g

24%

Alanine 1.04 g

15%

Acide aspartique 1.76 g

14%

Acide glutamique 2.57 g

18%

Glycine 0.83 g

23%

Proline 0.61 g

13%

Sérine 0.70 g

8%

Acides gras saturés 4.10 g

Acide laurique 0.01 g

Acide myristique 0.92 g

Acide palmitique 2.63 g

Acide stéarique 0.52 g

Acides gras monoinsaturés 10.33 g

Acide hexadécénoïque 1.57 g

Acide octadécénoïque 5.22 g

Acide gondoïque oméga-9 1.82 g

Acide érucique oméga-9 1.67 g

Acides gras polyinsaturés 2.62 g

Acide octadécadiénoïque 0.21 g

Acide octadécatriénoïque 0.12 g

Acide stéaridonique oméga-3 0.15 g

Acide eicosatétraénoïque 0.13 g

Acide eicosapentaénoïque EPA oméga-3 0.87 g

Acide docosapentaénoïque DPA Oméga-3 0.22 g

Acide docosahexaénoïque DHA oméga-3 0.92 g

Cholestérol 63.00 mg