Dorsz czarny pieczony - skład, korzyści i szkody
na 100g, % - średniego dziennego spożycia składników odżywczych
10%
250 kcal
Kalorie
22%
17 g
Białko
0%
0 g
Węglowodan
23%
20 g
Tłuszcz (lipid)
Ogólne składniki odżywcze
Woda 62.85 g
-
Kalorie 250.00 kcal
10%
Białko 17.19 g
22%
Tłuszcz (lipid) 19.62 g
23%
Popiół 1.35 g
-
Węglowodan 0.00 g
0%
Błonnik 0.00 g
-
Minerały
Wapń, Ca 45.00 mg
4%
Żelazo, Fe 1.64 mg
16%
Magnez, Mg 71.00 mg
17%
Fosfor, P 215.00 mg
30%
Potas, K 459.00 mg
9%
Sód, Na 72.00 mg
5%
Cynk, Zn 0.41 mg
3%
Miedź, Cu 0.03 mg
3%
Mangan, Mn 0.02 mg
0%
Selen, Se 46.80 mcg
85%
Witaminy (rozpuszczalne w tłuszczach)
Witamina A 102.00 mcg
11%
Retinol 102.00 mcg
11%
Witaminy (rozpuszczalne w wodzie)
Witamina C, całkowity kwas askorbinowy 0.00 mg
0%
Tiamina 0.12 mg
10%
Ryboflawina 0.12 mg
8%
Niacyna 5.13 mg
32%
Kwas pantotenowy 0.87 mg
17%
Witamina B-6 0.35 mg
26%
Kwas foliowy 0.00 mcg
-
Foliany, jedzenie 17.00 mcg
4%
Kwas foliowy, DFE 17.00 mcg
4%
Witamina B-12 1.44 mcg
60%
Aminokwasy
Tryptofan 0.19 g
24%
Treonina 0.75 g
31%
Izoleucyna 0.79 g
39%
Leucyna 1.40 g
30%
Lizyna 1.58 g
38%
Metionina 0.51 g
28%
Cystyna 0.18 g
10%
Fenyloalanina 0.67 g
15%
Tyrozyna 0.58 g
13%
Walina 0.89 g
35%
Arginina 1.03 g
16%
Histydyna 0.51 g
24%
Alanina 1.04 g
15%
Kwas asparaginowy 1.76 g
14%
Kwas glutaminowy 2.57 g
18%
Glicyna 0.83 g
23%
Prolina 0.61 g
13%
Seryna 0.70 g
8%
Nasycone kwasy tłuszczowe
Nasycone kwasy tłuszczowe (NKT) 4.10 g
Kwas laurynowy, NKT 12:0 0.01 g
Kwas mirystynowy, NKT 14:0 0.92 g
Kwas palmitynowy, NKT 16:0 2.63 g
Kwas stearynowy, NKT 18:0 0.52 g
Jednonienasycone kwasy tłuszczowe
Jednonienasycone kwasy tłuszczowe (JNKT) 10.33 g
Kwas palmitoleinowy, JNKT 16:1, ω-7 1.57 g
Kwas oleinowy, JNKT 18:1, ω-9 5.22 g
Kwas eikozenowy, JNKT 20:1 1.82 g
Kwas erukowy, JNKT 22:1, ω-9 1.67 g
Wielonienasycone kwasy tłuszczowe
Wielonienasycone kwasy tłuszczowe (WNKT) 2.62 g
Kwas linolowy, WNKT 18:2, ω-6 0.21 g
Kwas linolenowy, WNKT 18:3 0.12 g
Kwas stearydonowy, WNKT 18:4, ω-3 0.15 g
Kwas arachidonowy, WNKT 20:4, ω-6 0.13 g
WNKT 2:5 n-3 (EPA) 0.87 g
Kwas dokozapentaenowy, WNKT 22:5 n-3 (DPA), ω-3 0.22 g
Kwas dokozaheksaenowy, WNKT 22:6 n-3 (DHA), ω-3 0.92 g
Sterole
Cholesterol 63.00 mg