Pesce sciabola al forno o al vapore - composizione, benefici e danni

Acqua 62.85 g

-

Calorie 250.00 kcal

10%

Proteina 17.19 g

22%

Grassi (lipidi) 19.62 g

23%

Cenere 1.35 g

-

Carboidrato 0.00 g

0%

Fibra 0.00 g

-

Calcio, Ca 45.00 mg

4%

Ferro, Fe 1.64 mg

16%

Magnesio, Mg 71.00 mg

17%

Fosforo, P 215.00 mg

30%

Potassio, K 459.00 mg

9%

Sodio, Na 72.00 mg

5%

Zinco, Zn 0.41 mg

3%

Rame, Cu 0.03 mg

3%

Manganese, Mn 0.02 mg

0%

Selenio, Se 46.80 mcg

85%

Vitamina A 102.00 mcg

11%

Retinolo 102.00 mcg

11%

Vitamina C, acido ascorbico totale 0.00 mg

0%

Tiamina 0.12 mg

10%

Riboflavina 0.12 mg

8%

Niacina 5.13 mg

32%

Acido pantotenico 0.87 mg

17%

Vitamina B-6 0.35 mg

26%

Acido folico 0.00 mcg

-

Folato, alimento 17.00 mcg

4%

Folato, DFE 17.00 mcg

4%

Vitamina B-12 1.44 mcg

60%

Triptofano 0.19 g

24%

Treonina 0.75 g

31%

Isoleucina 0.79 g

39%

Leucina 1.40 g

30%

Lisina 1.58 g

38%

Metionina 0.51 g

28%

Cistina 0.18 g

10%

Fenilalanina 0.67 g

15%

Tirosina 0.58 g

13%

Valina 0.89 g

35%

Arginina 1.03 g

16%

Istidina 0.51 g

24%

Alanina 1.04 g

15%

Acido aspartico 1.76 g

14%

Acido glutammico 2.57 g

18%

Glicina 0.83 g

23%

Prolina 0.61 g

13%

Serina 0.70 g

8%

Acidi grassi saturi (AGS) 4.10 g

Acido laurico, AGS 12:0 0.01 g

Acido miristico, AGS 14:0 0.92 g

Acido palmitico, AGS 16:0 2.63 g

Acido stearico, AGS 18:0 0.52 g

Acidi grassi monoinsaturi (AGMI) 10.33 g

Acido palmitoleico, AGMI 16:1, ω−7 1.57 g

Acido oleico, AGMI 18:1, ω−9 5.22 g

Acido eicosenoico, AGMI 20:1 1.82 g

Acido erucico, AGMI 22:1, ω−9 1.67 g

Acidi grassi polinsaturi (AGPI) 2.62 g

Acido linoleico, AGPI 18:2, ω-6 0.21 g

Acido linolenico, AGPI 18:3 0.12 g

Acido stearidonico, AGPI 18:4, ω-3 0.15 g

Acido arachidonico, AGPI 20:4, ω-6 0.13 g

AGPI 2:5 n-3 (EPA) 0.87 g

Acido docosapentaenoico, AGPI 22:5 n-3 (DPA), ω-3 0.22 g

Acido docosaesaenoico, AGPI 22:6 n-3 (DHA), ω-3 0.92 g

Colesterolo 63.00 mg