Nutrionio
Pesce sciabola

Pesce sciabola - composizione, benefici e danni

affumicato cotto crudo al forno o al vapore

* perfeziona le proprietà per risultati migliori

per 100 g, % - dellapporto nutritivo medio giornaliero

10%

234 kcal

Calorie

21%

16 g

Proteina

0%

0 g

Carboidrato

21%

18 g

Grassi (lipidi)

Nutrienti generali

Acqua 64.67 g

-

-

Calorie 234.00 kcal

10%

234.00

Proteina 16.08 g

21%

16.08

Grassi (lipidi) 18.35 g

21%

18.35

Cenere 1.49 g

-

-

Carboidrato 0.00 g

0%

0.00

Fibra 0.00 g

-

-

Minerali

Calcio, Ca 43.33 mg

4%

43.33

Ferro, Fe 1.54 mg

15%

1.54

Magnesio, Mg 66.67 mg

16%

66.67

Fosforo, P 201.67 mg

28%

201.67

Potassio, K 429.33 mg

9%

429.33

Sodio, Na 288.33 mg

22%

288.33

Zinco, Zn 0.39 mg

3%

0.39

Rame, Cu 0.03 mg

3%

0.03

Manganese, Mn 0.02 mg

0%

0.02

Selenio, Se 44.50 mcg

80%

44.50

Vitamine (liposolubili)

Vitamina A 105.67 mcg

11%

105.67

Retinolo 97.50 mcg

10%

97.50

Vitamine (solubili in acqua)

Vitamina C, acido ascorbico totale 0.00 mg

0%

0.00

Tiamina 0.12 mg

9%

0.12

Riboflavina 0.11 mg

8%

0.11

Niacina 4.81 mg

30%

4.81

Acido pantotenico 0.87 mg

17%

0.87

Vitamina B-6 0.35 mg

26%

0.35

Acido folico 0.00 mcg

-

-

Folato, alimento 17.33 mcg

4%

17.33

Folato, DFE 17.33 mcg

4%

17.33

Vitamina B-12 1.65 mcg

68%

1.65

Aminoacidi

Triptofano 0.18 g

22%

0.18

Treonina 0.71 g

29%

0.71

Isoleucina 0.74 g

37%

0.74

Leucina 1.31 g

28%

1.31

Lisina 1.48 g

36%

1.48

Metionina 0.48 g

26%

0.48

Cistina 0.17 g

9%

0.17

Fenilalanina 0.63 g

14%

0.63

Tirosina 0.54 g

12%

0.54

Valina 0.83 g

33%

0.83

Arginina 0.96 g

15%

0.96

Istidina 0.47 g

22%

0.47

Alanina 0.97 g

14%

0.97

Acido aspartico 1.65 g

13%

1.65

Acido glutammico 2.40 g

17%

2.40

Glicina 0.77 g

22%

0.77

Prolina 0.57 g

12%

0.57

Serina 0.66 g

7%

0.66

Acidi grassi saturi

Acidi grassi saturi (AGS) 3.84 g

Acido butirrico, AGS 4:0 0.00 g

Acido caproico, AGS 6:0 0.00 g

Acido caprilico, AGS 8:0 0.00 g

Acido caprico, AGS 10:0 0.00 g

Acido laurico, AGS 12:0 0.01 g

Acido miristico, AGS 14:0 0.86 g

Acido palmitico, AGS 16:0 2.46 g

Acido stearico, AGS 18:0 0.49 g

Acidi grassi monoinsaturi

Acidi grassi monoinsaturi (AGMI) 9.66 g

Acido palmitoleico, AGMI 16:1, ω−7 1.47 g

Acido oleico, AGMI 18:1, ω−9 4.88 g

Acido eicosenoico, AGMI 20:1 1.70 g

Acido erucico, AGMI 22:1, ω−9 1.56 g

Acidi grassi polinsaturi

Acidi grassi polinsaturi (AGPI) 2.45 g

Acido linoleico, AGPI 18:2, ω-6 0.20 g

Acido linolenico, AGPI 18:3 0.11 g

Acido stearidonico, AGPI 18:4, ω-3 0.14 g

Acido arachidonico, AGPI 20:4, ω-6 0.12 g

AGPI 2:5 n-3 (EPA) 0.81 g

Acido docosapentaenoico, AGPI 22:5 n-3 (DPA), ω-3 0.20 g

Acido docosaesaenoico, AGPI 22:6 n-3 (DHA), ω-3 0.86 g

Steroli

Colesterolo 58.67 mg

Altro

Alcool, etilico 0.00 g