Degenfisch – Zusammensetzung, Nutzen und Schaden

Wasser 64.67 g

3%

Kalorien 234.00 kcal

10%

Eiweiß 16.08 g

21%

Fette 18.35 g

21%

Asche 1.49 g

-

Kohlenhydrate 0.00 g

0%

Ballaststoffe 0.00 g

-

Kalzium Ca 43.33 mg

4%

Eisen Fe 1.54 mg

15%

Magnesium Mg 66.67 mg

16%

Phosphor P 201.67 mg

28%

Kalium K 429.33 mg

9%

Natrium Na 288.33 mg

22%

Zink Zn 0.39 mg

3%

Kupfer Cu 0.03 mg

3%

Mangan Mn 0.02 mg

0%

Selen Se 44.50 mcg

80%

Vitamin A 105.67 mcg

11%

Retinol 97.50 mcg

10%

Vitamin C Ascorbinsäure 0.00 mg

0%

Vitamin B1 Thiamin 0.12 mg

9%

Vitamin B2 Riboflavin 0.11 mg

8%

Vitamin B3 Niacin 4.81 mg

30%

Vitamin B5 Pantothensäure 0.87 mg

17%

Vitamin B6 Pyridoxin 0.35 mg

26%

Folsäure 0.00 mcg

-

Folate 17.33 mcg

4%

Vitamin B9 Folate DFE 17.33 mcg

4%

Vitamin B12 Cobalamin 1.65 mcg

68%

Tryptophan 0.18 g

22%

Threonin 0.71 g

29%

Isoleucin 0.74 g

37%

Leucin 1.31 g

28%

Lysin 1.48 g

36%

Methionin 0.48 g

26%

Cystin 0.17 g

9%

Phenylalanin 0.63 g

14%

Tyrosin 0.54 g

12%

Valin 0.83 g

33%

Arginin 0.96 g

15%

Histidin 0.47 g

22%

Alanin 0.97 g

14%

Asparaginsäure 1.65 g

13%

Glutaminsäure 2.40 g

17%

Glycin 0.77 g

22%

Prolin 0.57 g

12%

Serin 0.66 g

7%

Gesättigte Fettsäuren 3.84 g

Butansäure 0.00 g

Capronsäure 0.00 g

Caprylsäure 0.00 g

Caprinsäure 0.00 g

Laurinsäure 0.01 g

Myristinsäure 0.86 g

Palmitinsäure 2.46 g

Stearinsäure 0.49 g

Einfach ungesättigte Fettsäuren 9.66 g

Hexadecensäure 1.47 g

Octadecensäure 4.88 g

Gondosäure Omega-9 1.70 g

Erucasäure Omega-9 1.56 g

Mehrfach ungesättigte Fettsäuren 2.45 g

Octadecadiensäure 0.20 g

Octadecatriensäure 0.11 g

Stearidonsäure Omega-3 0.14 g

Eicosatetraensäure 0.12 g

Eicosapentaensäure EPA Omega-3 0.81 g

Docosapentaensäure DPA Omega-3 0.20 g

Docosahexaensäure DHA Omega-3 0.86 g

Cholesterin 58.67 mg

Äthylalkohol 0.00 g