Morue charbonnière - informations sur la valeur nutritionnelle et les avantages

Eau 64.67 g

3%

Calories 234.00 kcal

10%

Protéines 16.08 g

21%

Graisses 18.35 g

21%

Cendre 1.49 g

-

Glucides 0.00 g

0%

Fibre 0.00 g

-

Calcium Ca 43.33 mg

4%

Fer Fe 1.54 mg

15%

Magnésium Mg 66.67 mg

16%

Phosphore P 201.67 mg

28%

Potassium K 429.33 mg

9%

Sodium Na 288.33 mg

22%

Zinc Zn 0.39 mg

3%

Cuivre Cu 0.03 mg

3%

Manganèse Mn 0.02 mg

0%

Sélénium Se 44.50 mcg

80%

Vitamine A 105.67 mcg

11%

Rétinol 97.50 mcg

10%

Vitamine C Acide ascorbique 0.00 mg

0%

Vitamine B1 Thiamine 0.12 mg

9%

Vitamine B2 Riboflavine 0.11 mg

8%

Vitamine B3 Niacine 4.81 mg

30%

Vitamine B5 Acide pantothénique 0.87 mg

17%

Vitamine B6 Pyridoxine 0.35 mg

26%

Acide folique 0.00 mcg

-

Folate 17.33 mcg

4%

Vitamine B9 Folate DFE 17.33 mcg

4%

Vitamine B12 Cobalamine 1.65 mcg

68%

Tryptophane 0.18 g

22%

Thréonine 0.71 g

29%

Isoleucine 0.74 g

37%

Leucine 1.31 g

28%

Lysine 1.48 g

36%

Méthionine 0.48 g

26%

Cystine 0.17 g

9%

Phénylalanine 0.63 g

14%

Tyrosine 0.54 g

12%

Valine 0.83 g

33%

Arginine 0.96 g

15%

Histidine 0.47 g

22%

Alanine 0.97 g

14%

Acide aspartique 1.65 g

13%

Acide glutamique 2.40 g

17%

Glycine 0.77 g

22%

Proline 0.57 g

12%

Sérine 0.66 g

7%

Acides gras saturés 3.84 g

Acide butyrique 0.00 g

Acide caproïque 0.00 g

Acide caprylique 0.00 g

Acide caprique 0.00 g

Acide laurique 0.01 g

Acide myristique 0.86 g

Acide palmitique 2.46 g

Acide stéarique 0.49 g

Acides gras monoinsaturés 9.66 g

Acide hexadécénoïque 1.47 g

Acide octadécénoïque 4.88 g

Acide gondoïque oméga-9 1.70 g

Acide érucique oméga-9 1.56 g

Acides gras polyinsaturés 2.45 g

Acide octadécadiénoïque 0.20 g

Acide octadécatriénoïque 0.11 g

Acide stéaridonique oméga-3 0.14 g

Acide eicosatétraénoïque 0.12 g

Acide eicosapentaénoïque EPA oméga-3 0.81 g

Acide docosapentaénoïque DPA Oméga-3 0.20 g

Acide docosahexaénoïque DHA oméga-3 0.86 g

Cholestérol 58.67 mg

Alcool éthylique 0.00 g