Nutrionio
Morue charbonnière crue

Morue charbonnière crue - composición, beneficios y daños

crue

por 100 g, % - de la ingesta diaria promedio de nutrientes

8%

195 kcal

Calories

17%

13 g

Protéine

0%

0 g

Glucides

18%

15 g

Gras (lipides)

Nutriments généraux

Eau 71.02 g

-

-

Calories 195.00 kcal

8%

195.00

Protéine 13.41 g

17%

13.41

Gras (lipides) 15.30 g

18%

15.30

Cendre 1.05 g

-

-

Glucides 0.00 g

0%

0.00

Fibres 0.00 g

-

-

Minéraux

Calcium, Ca 35.00 mg

3%

35.00

Fer, Fe 1.28 mg

12%

1.28

Magnésium, Mg 55.00 mg

13%

55.00

Phosphore, P 168.00 mg

24%

168.00

Potassium, K 358.00 mg

7%

358.00

Sodium, Na 56.00 mg

4%

56.00

Zinc, Zn 0.32 mg

2%

0.32

Cuivre, Cu 0.02 mg

2%

0.02

Manganèse, Mn 0.02 mg

0%

0.02

Sélénium, Se 36.50 mcg

66%

36.50

Vitamines (liposolubles)

Vitamine A 93.00 mcg

10%

93.00

Rétinol 93.00 mcg

10%

93.00

Vitamines (solubles dans l'eau)

Vitamine C, acide ascorbique total 0.00 mg

0%

0.00

Thiamine 0.10 mg

8%

0.10

Riboflavine 0.09 mg

6%

0.09

Niacine 4.00 mg

25%

4.00

Acide pantothénique 0.75 mg

15%

0.75

Vitamine B-6 0.30 mg

23%

0.30

Acide folique 0.00 mcg

-

-

Folate, nourriture 15.00 mcg

3%

15.00

Folate, DFE 15.00 mcg

3%

15.00

Vitamine B-12 1.50 mcg

62%

1.50

Acides aminés

Tryptophane 0.15 g

18%

0.15

Thréonine 0.59 g

24%

0.59

Isoleucine 0.62 g

30%

0.62

Leucine 1.09 g

23%

1.09

Lysine 1.23 g

30%

1.23

Méthionine 0.40 g

22%

0.40

Cystine 0.14 g

7%

0.14

Phénylalanine 0.52 g

11%

0.52

Tyrosine 0.45 g

10%

0.45

Valine 0.69 g

27%

0.69

Arginine 0.80 g

13%

0.80

Histidine 0.40 g

18%

0.40

Alanine 0.81 g

12%

0.81

L'acide aspartique 1.37 g

11%

1.37

Acide glutamique 2.00 g

14%

2.00

Glycine 0.64 g

18%

0.64

Proline 0.47 g

10%

0.47

Sérine 0.55 g

6%

0.55

Les acides gras saturés

Acides gras saturés (AGS) 3.20 g

Acide butyrique, AGS 4:0 0.00 g

Acide caproïque, AGS 6:0 0.00 g

Acide caprylique, AGS 8:0 0.00 g

Acide caprique, AGS 10:0 0.00 g

Acide laurique, AGS 12:0 0.01 g

Acide myristique, AGS 14:0 0.72 g

Acide palmitique, AGS 16:0 2.05 g

Acide stéarique, AGS 18:0 0.41 g

Acides gras monoinsaturés

Acides gras monoinsaturés (AGMI) 8.06 g

Acide palmitoléique, AGMI 16:1, ω−7 1.22 g

Acide oléique, AGMI 18:1, ω−9 4.07 g

Acide eicosénoïque, AGMI 20:1 1.42 g

Acide érucique, AGMI 22:1, ω−9 1.30 g

Acides gras polyinsaturés

Acides gras polyinsaturés (AGPI) 2.04 g

Acide linoléique, AGPI 18:2, ω-6 0.17 g

Acide linolénique, AGPI 18:3 0.10 g

Acide stéaridonique, AGPI 18:4, ω-3 0.11 g

Acide arachidonique, AGPI 20:4, ω-6 0.10 g

AGPI 2:5 n-3 (EPA) 0.68 g

Acide docosapentaénoïque, AGPI 22:5 n-3 (DPA), ω-3 0.17 g

Acide docosahexaénoïque, AGPI 22:6 n-3 (DHA), ω-3 0.72 g

Stérols

Cholestérol 49.00 mg

Autre

Alcool, éthyle 0.00 g