Morue charbonnière crue - informations sur la valeur nutritionnelle et les avantages

Eau 71.02 g

3%

Calories 195.00 kcal

8%

Protéines 13.41 g

17%

Graisses 15.30 g

18%

Cendre 1.05 g

-

Glucides 0.00 g

0%

Fibre 0.00 g

-

Calcium Ca 35.00 mg

3%

Fer Fe 1.28 mg

12%

Magnésium Mg 55.00 mg

13%

Phosphore P 168.00 mg

24%

Potassium K 358.00 mg

7%

Sodium Na 56.00 mg

4%

Zinc Zn 0.32 mg

2%

Cuivre Cu 0.02 mg

2%

Manganèse Mn 0.02 mg

0%

Sélénium Se 36.50 mcg

66%

Vitamine A 93.00 mcg

10%

Rétinol 93.00 mcg

10%

Vitamine C Acide ascorbique 0.00 mg

0%

Vitamine B1 Thiamine 0.10 mg

8%

Vitamine B2 Riboflavine 0.09 mg

6%

Vitamine B3 Niacine 4.00 mg

25%

Vitamine B5 Acide pantothénique 0.75 mg

15%

Vitamine B6 Pyridoxine 0.30 mg

23%

Acide folique 0.00 mcg

-

Folate 15.00 mcg

3%

Vitamine B9 Folate DFE 15.00 mcg

3%

Vitamine B12 Cobalamine 1.50 mcg

62%

Tryptophane 0.15 g

18%

Thréonine 0.59 g

24%

Isoleucine 0.62 g

30%

Leucine 1.09 g

23%

Lysine 1.23 g

30%

Méthionine 0.40 g

22%

Cystine 0.14 g

7%

Phénylalanine 0.52 g

11%

Tyrosine 0.45 g

10%

Valine 0.69 g

27%

Arginine 0.80 g

13%

Histidine 0.40 g

18%

Alanine 0.81 g

12%

Acide aspartique 1.37 g

11%

Acide glutamique 2.00 g

14%

Glycine 0.64 g

18%

Proline 0.47 g

10%

Sérine 0.55 g

6%

Acides gras saturés 3.20 g

Acide butyrique 0.00 g

Acide caproïque 0.00 g

Acide caprylique 0.00 g

Acide caprique 0.00 g

Acide laurique 0.01 g

Acide myristique 0.72 g

Acide palmitique 2.05 g

Acide stéarique 0.41 g

Acides gras monoinsaturés 8.06 g

Acide hexadécénoïque 1.22 g

Acide octadécénoïque 4.07 g

Acide gondoïque oméga-9 1.42 g

Acide érucique oméga-9 1.30 g

Acides gras polyinsaturés 2.04 g

Acide octadécadiénoïque 0.17 g

Acide octadécatriénoïque 0.10 g

Acide stéaridonique oméga-3 0.11 g

Acide eicosatétraénoïque 0.10 g

Acide eicosapentaénoïque EPA oméga-3 0.68 g

Acide docosapentaénoïque DPA Oméga-3 0.17 g

Acide docosahexaénoïque DHA oméga-3 0.72 g

Cholestérol 49.00 mg

Alcool éthylique 0.00 g