Угольная рыба сырая - состав, польза и вред
на 100г, % - от среднесуточной нормы потребления питательных веществ
8%
195 ккал
Калории
17%
13 г
Белки
0%
0 г
Углеводы
18%
15 г
Жиры
Основные нутриенты
Вода 71.02 г
3%
Калории 195.00 ккал
8%
Белки 13.41 г
17%
Жиры 15.30 г
18%
Зола 1.05 г
-
Углеводы 0.00 г
0%
Клетчатка 0.00 г
-
Минералы
Кальций Ca 35.00 мг
3%
Железо Fe 1.28 мг
12%
Магний Mg 55.00 мг
13%
Фосфор P 168.00 мг
24%
Калий K 358.00 мг
7%
Натрий Na 56.00 мг
4%
Цинк Zn 0.32 мг
2%
Медь Cu 0.02 мг
2%
Марганец Mn 0.02 мг
0%
Селен Se 36.50 мкг
66%
Витамины жирорастворимые
Витамин А 93.00 мкг
10%
Ретинол 93.00 мкг
10%
Витамины водорастворимые
Витамин C Аскорбиновая кислота 0.00 мг
0%
Витамин B1 Тиамин 0.10 мг
8%
Витамин B2 Рибофлавин 0.09 мг
6%
Витамин B3 Ниацин 4.00 мг
25%
Витамин B5 Пантотеновая кислота 0.75 мг
15%
Витамин B6 Пиридоксин 0.30 мг
23%
Фолиевая кислота 0.00 мкг
-
Фолаты 15.00 мкг
3%
Витамин B9 Фолаты DFE 15.00 мкг
3%
Витамин B12 Кобаламин 1.50 мкг
62%
Аминокислоты
Триптофан 0.15 г
18%
Треонин 0.59 г
24%
Изолейцин 0.62 г
30%
Лейцин 1.09 г
23%
Лизин 1.23 г
30%
Метионин 0.40 г
22%
Цистин 0.14 г
7%
Фенилаланин 0.52 г
11%
Тирозин 0.45 г
10%
Валин 0.69 г
27%
Аргинин 0.80 г
13%
Гистидин 0.40 г
18%
Аланин 0.81 г
12%
Аспарагиновая кислота 1.37 г
11%
Глютаминовая кислота 2.00 г
14%
Глицин 0.64 г
18%
Пролин 0.47 г
10%
Серин 0.55 г
6%
Насыщенные жирные кислоты
Насыщенные жирные кислоты 3.20 г
Масляная кислота 0.00 г
Капроновая кислота 0.00 г
Каприловая кислота 0.00 г
Каприновая кислота 0.00 г
Лауриновая кислота 0.01 г
Миристиновая кислота 0.72 г
Пальмитиновая кислота 2.05 г
Стеариновая кислота 0.41 г
Мононенасыщенные жирные кислоты
Мононенасыщенные жирные кислоты 8.06 г
Гексадеценовая кислота 1.22 г
Октадеценовая кислота 4.07 г
Гондоиновая кислота Омега-9 1.42 г
Эруковая кислота Омега-9 1.30 г
Полиненасыщенные жирные кислоты
Полиненасыщенные жирные кислоты 2.04 г
Октадекадиеновая кислота 0.17 г
Октадекатриеновая кислота 0.10 г
Стеаридоновая кислота Омега-3 0.11 г
Эйкозатетраеновая кислота 0.10 г
Эйкозапентаеновая кислота EPA Омега-3 0.68 г
Докозапентаеновая кислота DPA Омега-3 0.17 г
Докозагексаеновая кислота DHA Омега-3 0.72 г
Стерины, стеролы
Холестерин 49.00 мг
Другое
Этиловый спирт 0.00 г