Pesce sciabola crudo - composizione, benefici e danni
per 100 g, % - dellapporto nutritivo medio giornaliero
8%
195 kcal
Calorie
17%
13 g
Proteine
0%
0 g
Carboidrati
18%
15 g
Grassi
Nutrienti generali
Acqua 71.02 g
3%
Calorie 195.00 kcal
8%
Proteine 13.41 g
17%
Grassi 15.30 g
18%
Cenere 1.05 g
-
Carboidrati 0.00 g
0%
Fibra alimentare 0.00 g
-
Minerali
Calcio Ca 35.00 mg
3%
Ferro Fe 1.28 mg
12%
Magnesio Mg 55.00 mg
13%
Fosforo P 168.00 mg
24%
Potassio K 358.00 mg
7%
Sodio Na 56.00 mg
4%
Zinco Zn 0.32 mg
2%
Rame Cu 0.02 mg
2%
Manganese Mn 0.02 mg
0%
Selenio Se 36.50 mcg
66%
Vitamine (liposolubili)
Vitamina A 93.00 mcg
10%
Retinolo 93.00 mcg
10%
Vitamine (solubili in acqua)
Vitamina C Acido ascorbico 0.00 mg
0%
Vitamina B1 Tiamina 0.10 mg
8%
Vitamina B2 Riboflavina 0.09 mg
6%
Vitamina B3 Niacina 4.00 mg
25%
Vitamina B5 Acido pantotenico 0.75 mg
15%
Vitamina B6 Piridossina 0.30 mg
23%
Acido folico 0.00 mcg
-
Folato 15.00 mcg
3%
Vitamina B9 Folato DFE 15.00 mcg
3%
Vitamina B12 Cobalamina 1.50 mcg
62%
Aminoacidi
Triptofano 0.15 g
18%
Treonina 0.59 g
24%
Isoleucina 0.62 g
30%
Leucina 1.09 g
23%
Lisina 1.23 g
30%
Metionina 0.40 g
22%
Cistina 0.14 g
7%
Fenilalanina 0.52 g
11%
Tirosina 0.45 g
10%
Valina 0.69 g
27%
Arginina 0.80 g
13%
Istidina 0.40 g
18%
Alanina 0.81 g
12%
Acido aspartico 1.37 g
11%
Acido glutammico 2.00 g
14%
Glicina 0.64 g
18%
Prolina 0.47 g
10%
Serina 0.55 g
6%
Acidi grassi saturi
Acidi grassi saturi 3.20 g
Acido butirrico 0.00 g
Acido caproico 0.00 g
Acido caprilico 0.00 g
Acido caprico 0.00 g
Acido laurico 0.01 g
Acido miristico 0.72 g
Acido palmitico 2.05 g
Acido stearico 0.41 g
Acidi grassi monoinsaturi
Acidi grassi monoinsaturi 8.06 g
Acido esadecenoico 1.22 g
Acido ottadecenoico 4.07 g
Acido gondoico Omega-9 1.42 g
Acido erucico Omega-9 1.30 g
Acidi grassi polinsaturi
Acidi grassi polinsaturi 2.04 g
Acido ottadecadienoico 0.17 g
Acido ottadecatrienoico 0.10 g
Acido stearidonico Omega-3 0.11 g
Acido eicosatetraenoico 0.10 g
Acido eicosapentaenoico EPA Omega-3 0.68 g
Acido docosapentaenoico DPA Omega-3 0.17 g
Acido docosaesaenoico DHA Omega-3 0.72 g
Steroli
Colesterolo 49.00 mg
Altro
Alcol etilico 0.00 g