Morue charbonnière fumée - informations sur la valeur nutritionnelle et les avantages

Eau 60.14 g

3%

Calories 257.00 kcal

11%

Protéines 17.65 g

23%

Graisses 20.14 g

23%

Cendre 2.07 g

-

Glucides 0.00 g

0%

Fibre 0.00 g

-

Calcium Ca 50.00 mg

5%

Fer Fe 1.69 mg

16%

Magnésium Mg 74.00 mg

18%

Phosphore P 222.00 mg

31%

Potassium K 471.00 mg

10%

Sodium Na 737.00 mg

56%

Zinc Zn 0.43 mg

3%

Cuivre Cu 0.04 mg

3%

Manganèse Mn 0.02 mg

0%

Sélénium Se 50.20 mcg

91%

Vitamine A 122.00 mcg

13%

Vitamine C Acide ascorbique 0.00 mg

0%

Vitamine B1 Thiamine 0.13 mg

10%

Vitamine B2 Riboflavine 0.12 mg

9%

Vitamine B3 Niacine 5.30 mg

33%

Vitamine B5 Acide pantothénique 0.99 mg

19%

Vitamine B6 Pyridoxine 0.39 mg

30%

Acide folique 0.00 mcg

-

Folate 20.00 mcg

5%

Vitamine B9 Folate DFE 20.00 mcg

5%

Vitamine B12 Cobalamine 2.00 mcg

83%

Tryptophane 0.20 g

24%

Thréonine 0.77 g

32%

Isoleucine 0.81 g

40%

Leucine 1.44 g

31%

Lysine 1.62 g

39%

Méthionine 0.52 g

29%

Cystine 0.19 g

10%

Phénylalanine 0.69 g

15%

Tyrosine 0.60 g

13%

Valine 0.91 g

36%

Arginine 1.06 g

17%

Histidine 0.52 g

24%

Alanine 1.07 g

16%

Acide aspartique 1.81 g

14%

Acide glutamique 2.64 g

19%

Glycine 0.85 g

24%

Proline 0.62 g

13%

Sérine 0.72 g

8%

Acides gras saturés 4.21 g

Acide laurique 0.01 g

Acide myristique 0.95 g

Acide palmitique 2.70 g

Acide stéarique 0.54 g

Acides gras monoinsaturés 10.61 g

Acide hexadécénoïque 1.61 g

Acide octadécénoïque 5.36 g

Acide gondoïque oméga-9 1.87 g

Acide érucique oméga-9 1.72 g

Acides gras polyinsaturés 2.69 g

Acide octadécadiénoïque 0.22 g

Acide octadécatriénoïque 0.13 g

Acide stéaridonique oméga-3 0.15 g

Acide eicosatétraénoïque 0.14 g

Acide eicosapentaénoïque EPA oméga-3 0.89 g

Acide docosapentaénoïque DPA Oméga-3 0.22 g

Acide docosahexaénoïque DHA oméga-3 0.95 g

Cholestérol 64.00 mg