Morue charbonnière fumée - composición, beneficios y daños

Eau 60.14 g

-

Calories 257.00 kcal

11%

Protéine 17.65 g

23%

Gras (lipides) 20.14 g

23%

Cendre 2.07 g

-

Glucides 0.00 g

0%

Fibres 0.00 g

-

Calcium, Ca 50.00 mg

5%

Fer, Fe 1.69 mg

16%

Magnésium, Mg 74.00 mg

18%

Phosphore, P 222.00 mg

31%

Potassium, K 471.00 mg

10%

Sodium, Na 737.00 mg

56%

Zinc, Zn 0.43 mg

3%

Cuivre, Cu 0.04 mg

3%

Manganèse, Mn 0.02 mg

0%

Sélénium, Se 50.20 mcg

91%

Vitamine A 122.00 mcg

13%

Vitamine C, acide ascorbique total 0.00 mg

0%

Thiamine 0.13 mg

10%

Riboflavine 0.12 mg

9%

Niacine 5.30 mg

33%

Acide pantothénique 0.99 mg

19%

Vitamine B-6 0.39 mg

30%

Acide folique 0.00 mcg

-

Folate, nourriture 20.00 mcg

5%

Folate, DFE 20.00 mcg

5%

Vitamine B-12 2.00 mcg

83%

Tryptophane 0.20 g

24%

Thréonine 0.77 g

32%

Isoleucine 0.81 g

40%

Leucine 1.44 g

31%

Lysine 1.62 g

39%

Méthionine 0.52 g

29%

Cystine 0.19 g

10%

Phénylalanine 0.69 g

15%

Tyrosine 0.60 g

13%

Valine 0.91 g

36%

Arginine 1.06 g

17%

Histidine 0.52 g

24%

Alanine 1.07 g

16%

L'acide aspartique 1.81 g

14%

Acide glutamique 2.64 g

19%

Glycine 0.85 g

24%

Proline 0.62 g

13%

Sérine 0.72 g

8%

Acides gras saturés (AGS) 4.21 g

Acide laurique, AGS 12:0 0.01 g

Acide myristique, AGS 14:0 0.95 g

Acide palmitique, AGS 16:0 2.70 g

Acide stéarique, AGS 18:0 0.54 g

Acides gras monoinsaturés (AGMI) 10.61 g

Acide palmitoléique, AGMI 16:1, ω−7 1.61 g

Acide oléique, AGMI 18:1, ω−9 5.36 g

Acide eicosénoïque, AGMI 20:1 1.87 g

Acide érucique, AGMI 22:1, ω−9 1.72 g

Acides gras polyinsaturés (AGPI) 2.69 g

Acide linoléique, AGPI 18:2, ω-6 0.22 g

Acide linolénique, AGPI 18:3 0.13 g

Acide stéaridonique, AGPI 18:4, ω-3 0.15 g

Acide arachidonique, AGPI 20:4, ω-6 0.14 g

AGPI 2:5 n-3 (EPA) 0.89 g

Acide docosapentaénoïque, AGPI 22:5 n-3 (DPA), ω-3 0.22 g

Acide docosahexaénoïque, AGPI 22:6 n-3 (DHA), ω-3 0.95 g

Cholestérol 64.00 mg