Dorsz czarny wędzony - skład, korzyści i szkody

Woda 60.14 g

-

Kalorie 257.00 kcal

11%

Białko 17.65 g

23%

Tłuszcz (lipid) 20.14 g

23%

Popiół 2.07 g

-

Węglowodan 0.00 g

0%

Błonnik 0.00 g

-

Wapń, Ca 50.00 mg

5%

Żelazo, Fe 1.69 mg

16%

Magnez, Mg 74.00 mg

18%

Fosfor, P 222.00 mg

31%

Potas, K 471.00 mg

10%

Sód, Na 737.00 mg

56%

Cynk, Zn 0.43 mg

3%

Miedź, Cu 0.04 mg

3%

Mangan, Mn 0.02 mg

0%

Selen, Se 50.20 mcg

91%

Witamina A 122.00 mcg

13%

Witamina C, całkowity kwas askorbinowy 0.00 mg

0%

Tiamina 0.13 mg

10%

Ryboflawina 0.12 mg

9%

Niacyna 5.30 mg

33%

Kwas pantotenowy 0.99 mg

19%

Witamina B-6 0.39 mg

30%

Kwas foliowy 0.00 mcg

-

Foliany, jedzenie 20.00 mcg

5%

Kwas foliowy, DFE 20.00 mcg

5%

Witamina B-12 2.00 mcg

83%

Tryptofan 0.20 g

24%

Treonina 0.77 g

32%

Izoleucyna 0.81 g

40%

Leucyna 1.44 g

31%

Lizyna 1.62 g

39%

Metionina 0.52 g

29%

Cystyna 0.19 g

10%

Fenyloalanina 0.69 g

15%

Tyrozyna 0.60 g

13%

Walina 0.91 g

36%

Arginina 1.06 g

17%

Histydyna 0.52 g

24%

Alanina 1.07 g

16%

Kwas asparaginowy 1.81 g

14%

Kwas glutaminowy 2.64 g

19%

Glicyna 0.85 g

24%

Prolina 0.62 g

13%

Seryna 0.72 g

8%

Nasycone kwasy tłuszczowe (NKT) 4.21 g

Kwas laurynowy, NKT 12:0 0.01 g

Kwas mirystynowy, NKT 14:0 0.95 g

Kwas palmitynowy, NKT 16:0 2.70 g

Kwas stearynowy, NKT 18:0 0.54 g

Jednonienasycone kwasy tłuszczowe (JNKT) 10.61 g

Kwas palmitoleinowy, JNKT 16:1, ω-7 1.61 g

Kwas oleinowy, JNKT 18:1, ω-9 5.36 g

Kwas eikozenowy, JNKT 20:1 1.87 g

Kwas erukowy, JNKT 22:1, ω-9 1.72 g

Wielonienasycone kwasy tłuszczowe (WNKT) 2.69 g

Kwas linolowy, WNKT 18:2, ω-6 0.22 g

Kwas linolenowy, WNKT 18:3 0.13 g

Kwas stearydonowy, WNKT 18:4, ω-3 0.15 g

Kwas arachidonowy, WNKT 20:4, ω-6 0.14 g

WNKT 2:5 n-3 (EPA) 0.89 g

Kwas dokozapentaenowy, WNKT 22:5 n-3 (DPA), ω-3 0.22 g

Kwas dokozaheksaenowy, WNKT 22:6 n-3 (DHA), ω-3 0.95 g

Cholesterol 64.00 mg