Угольная рыба копченая - состав, польза и вред
на 100г, % - от среднесуточной нормы потребления питательных веществ
11%
257 ккал
Калории
23%
18 г
Белок
0%
0 г
Углеводы
23%
20 г
Жиры (липиды)
Основные нутриенты
Вода 60.14 г
-
Калории 257.00 ккал
11%
Белок 17.65 г
23%
Жиры (липиды) 20.14 г
23%
Зола 2.07 г
-
Углеводы 0.00 г
0%
Клетчатка 0.00 г
-
Минералы
Кальций, Ca 50.00 мг
5%
Железо, Fe 1.69 мг
16%
Магний, Mg 74.00 мг
18%
Фосфор, Р 222.00 мг
31%
Калий, К 471.00 мг
10%
Натрий, Na 737.00 мг
56%
Цинк, Zn 0.43 мг
3%
Медь, Cu 0.04 мг
3%
Марганец, Mn 0.02 мг
0%
Селен, Se 50.20 мкг
91%
Витамины жирорастворимые
Витамин А 122.00 мкг
13%
Витамины водорастворимые
Витамин С, общая аскорбиновая кислота 0.00 мг
0%
Тиамин 0.13 мг
10%
Рибофлавин 0.12 мг
9%
Ниацин 5.30 мг
33%
Пантотеновая кислота 0.99 мг
19%
Витамин В-6 0.39 мг
30%
Фолиевая кислота 0.00 мкг
-
Фолаты, еда 20.00 мкг
5%
Фолаты, ПЭФ 20.00 мкг
5%
Витамин B-12 2.00 мкг
83%
Аминокислоты
Триптофан 0.20 г
24%
Треонин 0.77 г
32%
Изолейцин 0.81 г
40%
Лейцин 1.44 г
31%
Лизин 1.62 г
39%
Метионин 0.52 г
29%
Цистин 0.19 г
10%
Фенилаланин 0.69 г
15%
Тирозин 0.60 г
13%
Валин 0.91 г
36%
Аргинин 1.06 г
17%
Гистидин 0.52 г
24%
Аланин 1.07 г
16%
Аспарагиновая кислота 1.81 г
14%
Глютаминовая кислота 2.64 г
19%
Глицин 0.85 г
24%
Пролин 0.62 г
13%
Серин 0.72 г
8%
Насыщенные жирные кислоты
Насыщенные жирные кислоты (НЖК) 4.21 г
Лауриновая кислота, насыщенная 12:0 0.01 г
Миристиновая кислота, насыщенная 14:0 0.95 г
Пальмитиновая кислота, насыщенная 16:0 2.70 г
Стеариновая кислота, насыщенная 18:0 0.54 г
Мононенасыщенные жирные кислоты
Мононенасыщенные жирные кислоты (МНЖК) 10.61 г
Пальмитолеиновая кислота, мононенасыщенная 16:1, ω-7 1.61 г
Олеиновая кислота, насыщенная 18:1, ω-9 5.36 г
Эйкозеновая кислота, мононенасыщенная 20:1 1.87 г
Эруковая кислота, мононенасыщенная 22:1, ω-9 1.72 г
Полиненасыщенные жирные кислоты
Полиненасыщенные жирные кислоты (ПНЖК) 2.69 г
Линолевая кислота, полиненасыщенная 18:2, ω-6 0.22 г
Линоленовая кислота, полиненасыщенная 18:3 0.13 г
Стеаридоновая кислота, полиненасыщенная 18:4, ω-3 0.15 г
Арахидоновая кислота, полиненасыщенная 20:4, ω-6 0.14 г
Полиненасыщенная жирная кислота 2:5 n-3 0.89 г
Докозапентаеновая кислота, полиненасыщенная 22:5 n-3, ω-3 0.22 г
Докозагексаеновая кислота, полиненасыщенная 22:6 n-3, ω-3 0.95 г
Стерины, стеролы
Холестерин 64.00 мг