Échalote lyophilisée - informations sur la valeur nutritionnelle et les avantages

Eau 2.00 g

0%

Calories 348.00 kcal

15%

Protéines 12.30 g

16%

Graisses 0.50 g

0%

Cendre 4.50 g

-

Glucides 80.70 g

26%

Fibre 15.70 g

-

Sucres 38.16 g

-

Calcium Ca 183.00 mg

18%

Fer Fe 6.00 mg

60%

Magnésium Mg 104.00 mg

26%

Phosphore P 296.00 mg

42%

Potassium K 1650.00 mg

35%

Sodium Na 59.00 mg

4%

Zinc Zn 1.93 mg

17%

Cuivre Cu 0.43 mg

47%

Manganèse Mn 1.42 mg

61%

Sélénium Se 5.70 mcg

10%

Vitamine A 1.00 mcg

0%

Rétinol 0.00 mcg

0%

Bêta-carotène 13.00 mcg

0%

Alpha-carotène 0.00 mcg

0%

Bêta-cryptoxanthine 0.00 mcg

-

Lycopène 0.00 mcg

-

Lutéine et zéaxanthine 38.00 mcg

-

Vitamine E Alpha-tocophérol 0.18 mg

1%

Vitamine D Calciférol 0.00 mcg

0%

Vitamine K1 Phylloquinone 3.90 mcg

3%

Vitamine C Acide ascorbique 39.00 mg

43%

Vitamine B1 Thiamine 0.30 mg

25%

Vitamine B2 Riboflavine 0.10 mg

7%

Vitamine B3 Niacine 1.00 mg

6%

Vitamine B4 Choline 55.00 mg

11%

Vitamine B5 Acide pantothénique 1.41 mg

28%

Vitamine B6 Pyridoxine 1.68 mg

128%

Acide folique 0.00 mcg

-

Folate 116.00 mcg

28%

Vitamine B9 Folate DFE 116.00 mcg

28%

Vitamine B12 Cobalamine 0.00 mcg

0%

Tryptophane 0.14 g

17%

Thréonine 0.48 g

20%

Isoleucine 0.52 g

26%

Leucine 0.73 g

15%

Lysine 0.61 g

14%

Méthionine 0.13 g

7%

Phénylalanine 0.40 g

9%

Tyrosine 0.36 g

8%

Valine 0.54 g

21%

Arginine 0.89 g

14%

Histidine 0.21 g

10%

Alanine 0.56 g

8%

Acide aspartique 1.14 g

9%

Acide glutamique 2.55 g

18%

Glycine 0.61 g

17%

Proline 0.81 g

18%

Sérine 0.56 g

6%

Acides gras saturés 0.08 g

Acide butyrique 0.00 g

Acide caproïque 0.00 g

Acide caprylique 0.00 g

Acide caprique 0.00 g

Acide laurique 0.00 g

Acide myristique 0.00 g

Acide palmitique 0.08 g

Acide stéarique 0.01 g

Acides gras monoinsaturés 0.07 g

Acide hexadécénoïque 0.00 g

Acide octadécénoïque 0.07 g

Acide gondoïque oméga-9 0.00 g

Acide érucique oméga-9 0.00 g

Acides gras polyinsaturés 0.20 g

Acide octadécadiénoïque 0.19 g

Acide octadécatriénoïque 0.01 g

Acide stéaridonique oméga-3 0.00 g

Acide eicosatétraénoïque 0.00 g

Acide eicosapentaénoïque EPA oméga-3 0.00 g

Acide docosapentaénoïque DPA Oméga-3 0.00 g

Acide docosahexaénoïque DHA oméga-3 0.00 g

Acides gras trans 0.00 g

Cholestérol 0.00 mg

Alcool éthylique 0.00 g

Caféine 0.00 mg

Théobromine 0.00 mg