Chalota liofilizada - composição, benefícios e malefícios

Água 2.00 g

-

Calorias 348.00 kcal

15%

Proteína 12.30 g

16%

Gordura (lipídios) 0.50 g

0%

Cinzas 4.50 g

-

Carboidrato 80.70 g

26%

Fibra 15.70 g

-

Açúcares 38.16 g

-

Cálcio, Ca 183.00 mg

18%

Ferro, Fe 6.00 mg

60%

Magnésio, Mg 104.00 mg

26%

Fósforo, P 296.00 mg

42%

Potássio, K 1650.00 mg

35%

Sódio, Na 59.00 mg

4%

Zinco, Zn 1.93 mg

17%

Cobre, Cu 0.43 mg

47%

Manganês, Mn 1.42 mg

61%

Selênio, Se 5.70 mcg

10%

Vitamina A 1.00 mcg

0%

Retinol 0.00 mcg

0%

Caroteno, beta 13.00 mcg

0%

Caroteno, alfa 0.00 mcg

0%

Criptoxantina, beta 0.00 mcg

-

Licopeno 0.00 mcg

-

Luteína + zeaxantina 38.00 mcg

-

Vitamina E (alfa-tocoferol) 0.18 mg

1%

Vitamina D (D2 + D3) 0.00 mcg

0%

Vitamina K (filoquinona) 3.90 mcg

3%

Vitamina C, ácido ascórbico total 39.00 mg

43%

Tiamina 0.30 mg

25%

Riboflavina 0.10 mg

7%

Niacina 1.00 mg

6%

Ácido pantotênico 1.41 mg

28%

Vitamina B-6 1.68 mg

128%

Ácido fólico 0.00 mcg

-

Folato, comida 116.00 mcg

28%

Folato, DFE 116.00 mcg

28%

Colina, total 55.00 mg

11%

Vitamina B-12 0.00 mcg

0%

Triptofano 0.14 g

17%

Treonina 0.48 g

20%

Isoleucina 0.52 g

26%

Leucina 0.73 g

15%

Lisina 0.61 g

14%

Metionina 0.13 g

7%

Fenilalanina 0.40 g

9%

Tirosina 0.36 g

8%

Valina 0.54 g

21%

arginina 0.89 g

14%

Histidina 0.21 g

10%

Alanina 0.56 g

8%

Ácido aspártico 1.14 g

9%

Ácido glutâmico 2.55 g

18%

Glicina 0.61 g

17%

Prolina 0.81 g

18%

Serina 0.56 g

6%

Ácidos graxos saturados (AGS) 0.08 g

Ácido butírico, AGS 4:0 0.00 g

Ácido capróico, AGS 6:0 0.00 g

Ácido caprílico, AGS 8:0 0.00 g

Ácido cáprico, AGS 10:0 0.00 g

Ácido láurico, AGS 12:0 0.00 g

Ácido mirístico, AGS 14:0 0.00 g

Ácido palmítico, AGS 16:0 0.08 g

Ácido esteárico, AGS 18:0 0.01 g

Ácidos graxos monoinsaturados (AGMI) 0.07 g

Ácido palmitoleico, AGMI 16:1, ω-7 0.00 g

Ácido oleico, AGMI 18:1, ω-9 0.07 g

Ácido eicosenóico, AGMI 20:1 0.00 g

Ácido erúcico, AGMI 22:1, ω-9 0.00 g

Ácidos graxos poliinsaturados (AGPI) 0.20 g

Ácido linoleico, AGPI 18:2, ω-6 0.19 g

Ácido linolênico, AGPI 18:3 0.01 g

Ácido estearidônico, AGPI 18:4, ω-3 0.00 g

Ácido araquidônico, AGPI 20:4, ω-6 0.00 g

AGPI 2:5 n-3 (EPA) 0.00 g

Ácido docosapentaenóico, AGPI 22:5 n-3 (DPA), ω-3 0.00 g

Ácido docosahexaenóico, AGPI 22:6 n-3 (DHA), ω-3 0.00 g

Ácidos graxos trans (AGT) 0.00 g

Colesterol 0.00 mg

Álcool, etílico 0.00 g

Cafeína 0.00 mg

Teobromina 0.00 mg