Лук-шалот сублимационной сушки - состав, польза и вред

Вода 2.00 г

-

Калории 348.00 ккал

15%

Белок 12.30 г

16%

Жиры (липиды) 0.50 г

0%

Зола 4.50 г

-

Углеводы 80.70 г

26%

Клетчатка 15.70 г

-

Сахара 38.16 г

-

Кальций, Ca 183.00 мг

18%

Железо, Fe 6.00 мг

60%

Магний, Mg 104.00 мг

26%

Фосфор, Р 296.00 мг

42%

Калий, К 1650.00 мг

35%

Натрий, Na 59.00 мг

4%

Цинк, Zn 1.93 мг

17%

Медь, Cu 0.43 мг

47%

Марганец, Mn 1.42 мг

61%

Селен, Se 5.70 мкг

10%

Витамин А 1.00 мкг

0%

Ретинол 0.00 мкг

0%

Каротин, бета 13.00 мкг

0%

Каротин, альфа 0.00 мкг

0%

Криптоксантин, бета 0.00 мкг

-

Ликопин 0.00 мкг

-

Лютеин + зеаксантин 38.00 мкг

-

Витамин Е (альфа-токоферол) 0.18 мг

1%

Витамин D (D2 + D3), МЕ 0.00 ме

0%

Витамин D (D2 + D3) 0.00 мкг

0%

Витамин К (филлохинон) 3.90 мкг

3%

Витамин С, общая аскорбиновая кислота 39.00 мг

43%

Тиамин 0.30 мг

25%

Рибофлавин 0.10 мг

7%

Ниацин 1.00 мг

6%

Пантотеновая кислота 1.41 мг

28%

Витамин В-6 1.68 мг

128%

Фолаты, всего 116.00 мкг

28%

Фолиевая кислота 0.00 мкг

-

Фолаты, еда 116.00 мкг

28%

Фолаты, ПЭФ 116.00 мкг

28%

Холин, всего 55.00 мг

11%

Витамин B-12 0.00 мкг

0%

Триптофан 0.14 г

17%

Треонин 0.48 г

20%

Изолейцин 0.52 г

26%

Лейцин 0.73 г

15%

Лизин 0.61 г

14%

Метионин 0.13 г

7%

Фенилаланин 0.40 г

9%

Тирозин 0.36 г

8%

Валин 0.54 г

21%

Аргинин 0.89 г

14%

Гистидин 0.21 г

10%

Аланин 0.56 г

8%

Аспарагиновая кислота 1.14 г

9%

Глютаминовая кислота 2.55 г

18%

Глицин 0.61 г

17%

Пролин 0.81 г

18%

Серин 0.56 г

6%

Насыщенные жирные кислоты (НЖК) 0.08 г

Кислота масляная, насыщенная 4:0 0.00 г

Капроновая кислота, насыщенная 6:0 0.00 г

Каприловая кислота, насыщенная 8:0 0.00 г

Каприновая кислота, насыщенная 10:0 0.00 г

Лауриновая кислота, насыщенная 12:0 0.00 г

Миристиновая кислота, насыщенная 14:0 0.00 г

Пальмитиновая кислота, насыщенная 16:0 0.08 г

Стеариновая кислота, насыщенная 18:0 0.01 г

Мононенасыщенные жирные кислоты (МНЖК) 0.07 г

Пальмитолеиновая кислота, мононенасыщенная 16:1, ω-7 0.00 г

Олеиновая кислота, насыщенная 18:1, ω-9 0.07 г

Эйкозеновая кислота, мононенасыщенная 20:1 0.00 г

Эруковая кислота, мононенасыщенная 22:1, ω-9 0.00 г

Полиненасыщенные жирные кислоты (ПНЖК) 0.20 г

Линолевая кислота, полиненасыщенная 18:2, ω-6 0.19 г

Линоленовая кислота, полиненасыщенная 18:3 0.01 г

Стеаридоновая кислота, полиненасыщенная 18:4, ω-3 0.00 г

Арахидоновая кислота, полиненасыщенная 20:4, ω-6 0.00 г

Полиненасыщенная жирная кислота 2:5 n-3 0.00 г

Докозапентаеновая кислота, полиненасыщенная 22:5 n-3, ω-3 0.00 г

Докозагексаеновая кислота, полиненасыщенная 22:6 n-3, ω-3 0.00 г

Трансжирные кислоты (ТЖК) 0.00 г

Холестерин 0.00 мг

Спирт, этил 0.00 г

Кофеин 0.00 мг

Теобромин 0.00 мг