Лук-шалот - состав, польза и вред

Вода 40.90 г

-

Калории 210.00 ккал

9%

Белок 7.40 г

9%

Жиры (липиды) 0.30 г

0%

Зола 2.65 г

-

Углеводы 48.75 г

15%

Клетчатка 9.45 г

-

Сахара 23.01 г

-

Кальций, Ca 110.00 мг

11%

Железо, Fe 3.60 мг

36%

Магний, Mg 62.50 мг

15%

Фосфор, Р 178.00 мг

25%

Калий, К 992.00 мг

21%

Натрий, Na 35.50 мг

2%

Цинк, Zn 1.17 мг

10%

Медь, Cu 0.26 мг

28%

Марганец, Mn 0.85 мг

37%

Селен, Se 3.45 мкг

6%

Витамин А 0.50 мкг

0%

Ретинол 0.00 мкг

0%

Каротин, бета 8.00 мкг

0%

Каротин, альфа 0.00 мкг

0%

Криптоксантин, бета 0.00 мкг

-

Ликопин 0.00 мкг

-

Лютеин + зеаксантин 23.00 мкг

-

Витамин Е (альфа-токоферол) 0.11 мг

0%

Витамин D (D2 + D3) 0.00 мкг

0%

Витамин К (филлохинон) 2.35 мкг

1%

Витамин С, общая аскорбиновая кислота 23.50 мг

26%

Тиамин 0.18 мг

15%

Рибофлавин 0.06 мг

4%

Ниацин 0.60 мг

3%

Пантотеновая кислота 0.85 мг

16%

Витамин В-6 1.01 мг

77%

Фолиевая кислота 0.00 мкг

-

Фолаты, еда 75.00 мкг

18%

Фолаты, ПЭФ 75.00 мкг

18%

Холин, всего 33.15 мг

6%

Витамин B-12 0.00 мкг

0%

Триптофан 0.08 г

10%

Треонин 0.29 г

12%

Изолейцин 0.31 г

15%

Лейцин 0.44 г

9%

Лизин 0.37 г

9%

Метионин 0.08 г

4%

Фенилаланин 0.24 г

5%

Тирозин 0.21 г

4%

Валин 0.33 г

13%

Аргинин 0.54 г

8%

Гистидин 0.13 г

6%

Аланин 0.33 г

5%

Аспарагиновая кислота 0.68 г

5%

Глютаминовая кислота 1.53 г

11%

Глицин 0.37 г

10%

Пролин 0.49 г

10%

Серин 0.33 г

4%

Насыщенные жирные кислоты (НЖК) 0.05 г

Кислота масляная, насыщенная 4:0 0.00 г

Капроновая кислота, насыщенная 6:0 0.00 г

Каприловая кислота, насыщенная 8:0 0.00 г

Каприновая кислота, насыщенная 10:0 0.00 г

Лауриновая кислота, насыщенная 12:0 0.00 г

Миристиновая кислота, насыщенная 14:0 0.00 г

Пальмитиновая кислота, насыщенная 16:0 0.05 г

Стеариновая кислота, насыщенная 18:0 0.00 г

Мононенасыщенные жирные кислоты (МНЖК) 0.04 г

Пальмитолеиновая кислота, мононенасыщенная 16:1, ω-7 0.00 г

Олеиновая кислота, насыщенная 18:1, ω-9 0.04 г

Эйкозеновая кислота, мононенасыщенная 20:1 0.00 г

Эруковая кислота, мононенасыщенная 22:1, ω-9 0.00 г

Полиненасыщенные жирные кислоты (ПНЖК) 0.12 г

Линолевая кислота, полиненасыщенная 18:2, ω-6 0.11 г

Линоленовая кислота, полиненасыщенная 18:3 0.01 г

Стеаридоновая кислота, полиненасыщенная 18:4, ω-3 0.00 г

Арахидоновая кислота, полиненасыщенная 20:4, ω-6 0.00 г

Полиненасыщенная жирная кислота 2:5 n-3 0.00 г

Докозапентаеновая кислота, полиненасыщенная 22:5 n-3, ω-3 0.00 г

Докозагексаеновая кислота, полиненасыщенная 22:6 n-3, ω-3 0.00 г

Трансжирные кислоты (ТЖК) 0.00 г

Холестерин 0.00 мг

Фитостеролы 5.00 мг

Спирт, этил 0.00 г

Кофеин 0.00 мг

Теобромин 0.00 мг