Chalota - composição, benefícios e malefícios

Água 40.90 g

-

Calorias 210.00 kcal

9%

Proteína 7.40 g

9%

Gordura (lipídios) 0.30 g

0%

Cinzas 2.65 g

-

Carboidrato 48.75 g

15%

Fibra 9.45 g

-

Açúcares 23.01 g

-

Cálcio, Ca 110.00 mg

11%

Ferro, Fe 3.60 mg

36%

Magnésio, Mg 62.50 mg

15%

Fósforo, P 178.00 mg

25%

Potássio, K 992.00 mg

21%

Sódio, Na 35.50 mg

2%

Zinco, Zn 1.17 mg

10%

Cobre, Cu 0.26 mg

28%

Manganês, Mn 0.85 mg

37%

Selênio, Se 3.45 mcg

6%

Vitamina A 0.50 mcg

0%

Retinol 0.00 mcg

0%

Caroteno, beta 8.00 mcg

0%

Caroteno, alfa 0.00 mcg

0%

Criptoxantina, beta 0.00 mcg

-

Licopeno 0.00 mcg

-

Luteína + zeaxantina 23.00 mcg

-

Vitamina E (alfa-tocoferol) 0.11 mg

0%

Vitamina D (D2 + D3) 0.00 mcg

0%

Vitamina K (filoquinona) 2.35 mcg

1%

Vitamina C, ácido ascórbico total 23.50 mg

26%

Tiamina 0.18 mg

15%

Riboflavina 0.06 mg

4%

Niacina 0.60 mg

3%

Ácido pantotênico 0.85 mg

16%

Vitamina B-6 1.01 mg

77%

Ácido fólico 0.00 mcg

-

Folato, comida 75.00 mcg

18%

Folato, DFE 75.00 mcg

18%

Colina, total 33.15 mg

6%

Vitamina B-12 0.00 mcg

0%

Triptofano 0.08 g

10%

Treonina 0.29 g

12%

Isoleucina 0.31 g

15%

Leucina 0.44 g

9%

Lisina 0.37 g

9%

Metionina 0.08 g

4%

Fenilalanina 0.24 g

5%

Tirosina 0.21 g

4%

Valina 0.33 g

13%

arginina 0.54 g

8%

Histidina 0.13 g

6%

Alanina 0.33 g

5%

Ácido aspártico 0.68 g

5%

Ácido glutâmico 1.53 g

11%

Glicina 0.37 g

10%

Prolina 0.49 g

10%

Serina 0.33 g

4%

Ácidos graxos saturados (AGS) 0.05 g

Ácido butírico, AGS 4:0 0.00 g

Ácido capróico, AGS 6:0 0.00 g

Ácido caprílico, AGS 8:0 0.00 g

Ácido cáprico, AGS 10:0 0.00 g

Ácido láurico, AGS 12:0 0.00 g

Ácido mirístico, AGS 14:0 0.00 g

Ácido palmítico, AGS 16:0 0.05 g

Ácido esteárico, AGS 18:0 0.00 g

Ácidos graxos monoinsaturados (AGMI) 0.04 g

Ácido palmitoleico, AGMI 16:1, ω-7 0.00 g

Ácido oleico, AGMI 18:1, ω-9 0.04 g

Ácido eicosenóico, AGMI 20:1 0.00 g

Ácido erúcico, AGMI 22:1, ω-9 0.00 g

Ácidos graxos poliinsaturados (AGPI) 0.12 g

Ácido linoleico, AGPI 18:2, ω-6 0.11 g

Ácido linolênico, AGPI 18:3 0.01 g

Ácido estearidônico, AGPI 18:4, ω-3 0.00 g

Ácido araquidônico, AGPI 20:4, ω-6 0.00 g

AGPI 2:5 n-3 (EPA) 0.00 g

Ácido docosapentaenóico, AGPI 22:5 n-3 (DPA), ω-3 0.00 g

Ácido docosahexaenóico, AGPI 22:6 n-3 (DHA), ω-3 0.00 g

Ácidos graxos trans (AGT) 0.00 g

Colesterol 0.00 mg

Fitoesteróis 5.00 mg

Álcool, etílico 0.00 g

Cafeína 0.00 mg

Teobromina 0.00 mg