Chalota crua - composição, benefícios e malefícios

Água 79.80 g

-

Calorias 72.00 kcal

3%

Proteína 2.50 g

3%

Gordura (lipídios) 0.10 g

0%

Cinzas 0.80 g

-

Carboidrato 16.80 g

5%

Fibra 3.20 g

-

Açúcares 7.87 g

-

Cálcio, Ca 37.00 mg

3%

Ferro, Fe 1.20 mg

12%

Magnésio, Mg 21.00 mg

5%

Fósforo, P 60.00 mg

8%

Potássio, K 334.00 mg

7%

Sódio, Na 12.00 mg

0%

Zinco, Zn 0.40 mg

3%

Cobre, Cu 0.09 mg

9%

Manganês, Mn 0.29 mg

12%

Selênio, Se 1.20 mcg

2%

Vitamina A 0.00 mcg

0%

Retinol 0.00 mcg

0%

Caroteno, beta 3.00 mcg

0%

Caroteno, alfa 0.00 mcg

0%

Criptoxantina, beta 0.00 mcg

-

Licopeno 0.00 mcg

-

Luteína + zeaxantina 8.00 mcg

-

Vitamina E (alfa-tocoferol) 0.04 mg

0%

Vitamina D (D2 + D3) 0.00 mcg

0%

Vitamina K (filoquinona) 0.80 mcg

0%

Vitamina C, ácido ascórbico total 8.00 mg

8%

Tiamina 0.06 mg

5%

Riboflavina 0.02 mg

1%

Niacina 0.20 mg

1%

Ácido pantotênico 0.29 mg

5%

Vitamina B-6 0.35 mg

26%

Ácido fólico 0.00 mcg

-

Folato, comida 34.00 mcg

8%

Folato, DFE 34.00 mcg

8%

Colina, total 11.30 mg

2%

Vitamina B-12 0.00 mcg

0%

Triptofano 0.03 g

3%

Treonina 0.10 g

4%

Isoleucina 0.11 g

5%

Leucina 0.15 g

3%

Lisina 0.13 g

3%

Metionina 0.03 g

1%

Fenilalanina 0.08 g

1%

Tirosina 0.07 g

1%

Valina 0.11 g

4%

arginina 0.18 g

2%

Histidina 0.04 g

2%

Alanina 0.11 g

1%

Ácido aspártico 0.23 g

1%

Ácido glutâmico 0.52 g

3%

Glicina 0.12 g

3%

Prolina 0.17 g

3%

Serina 0.11 g

1%

Ácidos graxos saturados (AGS) 0.02 g

Ácido butírico, AGS 4:0 0.00 g

Ácido capróico, AGS 6:0 0.00 g

Ácido caprílico, AGS 8:0 0.00 g

Ácido cáprico, AGS 10:0 0.00 g

Ácido láurico, AGS 12:0 0.00 g

Ácido mirístico, AGS 14:0 0.00 g

Ácido palmítico, AGS 16:0 0.02 g

Ácido esteárico, AGS 18:0 0.00 g

Ácidos graxos monoinsaturados (AGMI) 0.01 g

Ácido palmitoleico, AGMI 16:1, ω-7 0.00 g

Ácido oleico, AGMI 18:1, ω-9 0.01 g

Ácido eicosenóico, AGMI 20:1 0.00 g

Ácido erúcico, AGMI 22:1, ω-9 0.00 g

Ácidos graxos poliinsaturados (AGPI) 0.04 g

Ácido linoleico, AGPI 18:2, ω-6 0.04 g

Ácido linolênico, AGPI 18:3 0.00 g

Ácido estearidônico, AGPI 18:4, ω-3 0.00 g

Ácido araquidônico, AGPI 20:4, ω-6 0.00 g

AGPI 2:5 n-3 (EPA) 0.00 g

Ácido docosapentaenóico, AGPI 22:5 n-3 (DPA), ω-3 0.00 g

Ácido docosahexaenóico, AGPI 22:6 n-3 (DHA), ω-3 0.00 g

Ácidos graxos trans (AGT) 0.00 g

Colesterol 0.00 mg

Fitoesteróis 5.00 mg

Álcool, etílico 0.00 g

Cafeína 0.00 mg

Teobromina 0.00 mg