Échalote crue - informations sur la valeur nutritionnelle et les avantages

Eau 79.80 g

3%

Calories 72.00 kcal

3%

Protéines 2.50 g

3%

Graisses 0.10 g

0%

Cendre 0.80 g

-

Glucides 16.80 g

5%

Fibre 3.20 g

-

Sucres 7.87 g

-

Calcium Ca 37.00 mg

3%

Fer Fe 1.20 mg

12%

Magnésium Mg 21.00 mg

5%

Phosphore P 60.00 mg

8%

Potassium K 334.00 mg

7%

Sodium Na 12.00 mg

0%

Zinc Zn 0.40 mg

3%

Cuivre Cu 0.09 mg

9%

Manganèse Mn 0.29 mg

12%

Sélénium Se 1.20 mcg

2%

Vitamine A 0.00 mcg

0%

Rétinol 0.00 mcg

0%

Bêta-carotène 3.00 mcg

0%

Alpha-carotène 0.00 mcg

0%

Bêta-cryptoxanthine 0.00 mcg

-

Lycopène 0.00 mcg

-

Lutéine et zéaxanthine 8.00 mcg

-

Vitamine E Alpha-tocophérol 0.04 mg

0%

Vitamine D Calciférol 0.00 mcg

0%

Vitamine K1 Phylloquinone 0.80 mcg

0%

Vitamine C Acide ascorbique 8.00 mg

8%

Vitamine B1 Thiamine 0.06 mg

5%

Vitamine B2 Riboflavine 0.02 mg

1%

Vitamine B3 Niacine 0.20 mg

1%

Vitamine B4 Choline 11.30 mg

2%

Vitamine B5 Acide pantothénique 0.29 mg

5%

Vitamine B6 Pyridoxine 0.35 mg

26%

Acide folique 0.00 mcg

-

Folate 34.00 mcg

8%

Vitamine B9 Folate DFE 34.00 mcg

8%

Vitamine B12 Cobalamine 0.00 mcg

0%

Tryptophane 0.03 g

3%

Thréonine 0.10 g

4%

Isoleucine 0.11 g

5%

Leucine 0.15 g

3%

Lysine 0.13 g

3%

Méthionine 0.03 g

1%

Phénylalanine 0.08 g

1%

Tyrosine 0.07 g

1%

Valine 0.11 g

4%

Arginine 0.18 g

2%

Histidine 0.04 g

2%

Alanine 0.11 g

1%

Acide aspartique 0.23 g

1%

Acide glutamique 0.52 g

3%

Glycine 0.12 g

3%

Proline 0.17 g

3%

Sérine 0.11 g

1%

Acides gras saturés 0.02 g

Acide butyrique 0.00 g

Acide caproïque 0.00 g

Acide caprylique 0.00 g

Acide caprique 0.00 g

Acide laurique 0.00 g

Acide myristique 0.00 g

Acide palmitique 0.02 g

Acide stéarique 0.00 g

Acides gras monoinsaturés 0.01 g

Acide hexadécénoïque 0.00 g

Acide octadécénoïque 0.01 g

Acide gondoïque oméga-9 0.00 g

Acide érucique oméga-9 0.00 g

Acides gras polyinsaturés 0.04 g

Acide octadécadiénoïque 0.04 g

Acide octadécatriénoïque 0.00 g

Acide stéaridonique oméga-3 0.00 g

Acide eicosatétraénoïque 0.00 g

Acide eicosapentaénoïque EPA oméga-3 0.00 g

Acide docosapentaénoïque DPA Oméga-3 0.00 g

Acide docosahexaénoïque DHA oméga-3 0.00 g

Acides gras trans 0.00 g

Cholestérol 0.00 mg

Phytostérols 5.00 mg

Alcool éthylique 0.00 g

Caféine 0.00 mg

Théobromine 0.00 mg