Surowa szalotka - skład, korzyści i szkody
na 100g, % - średniego dziennego spożycia składników odżywczych
3%
72 kcal
Kalorie
3%
3 g
Białka
5%
17 g
Węglowodany
0%
0 g
Tłuszcze
Ogólne składniki odżywcze
Woda 79.80 g
3%
Kalorie 72.00 kcal
3%
Białka 2.50 g
3%
Tłuszcze 0.10 g
0%
Popiół 0.80 g
-
Węglowodany 16.80 g
5%
Błonnik 3.20 g
-
Cukry 7.87 g
-
Minerały
Wapń Ca 37.00 mg
3%
Żelazo Fe 1.20 mg
12%
Magnez Mg 21.00 mg
5%
Fosfor P 60.00 mg
8%
Potas K 334.00 mg
7%
Sód Na 12.00 mg
0%
Cynk Zn 0.40 mg
3%
Miedź Cu 0.09 mg
9%
Mangan Mn 0.29 mg
12%
Selen Se 1.20 mcg
2%
Witaminy (rozpuszczalne w tłuszczach)
Witamina A 0.00 mcg
0%
Retinol 0.00 mcg
0%
Beta-karoten 3.00 mcg
0%
Alfa-karoten 0.00 mcg
0%
Beta-kryptoksantyna 0.00 mcg
-
Likopen 0.00 mcg
-
Luteina i zeaksantyna 8.00 mcg
-
Witamina E alfa-tokoferol 0.04 mg
0%
Witamina D Kalcyferol 0.00 mcg
0%
Witamina K1 filochinon 0.80 mcg
0%
Witaminy (rozpuszczalne w wodzie)
Witamina C Kwas askorbinowy 8.00 mg
8%
Witamina B1 Tiamina 0.06 mg
5%
Witamina B2 Ryboflawina 0.02 mg
1%
Witamina B3 Niacyna 0.20 mg
1%
Witamina B4 Cholina 11.30 mg
2%
Witamina B5 Kwas pantotenowy 0.29 mg
5%
Witamina B6 Pirydoksyna 0.35 mg
26%
Kwas foliowy 0.00 mcg
-
Foliany 34.00 mcg
8%
Witamina B9 Foliany DFE 34.00 mcg
8%
Witamina B12 Kobalamina 0.00 mcg
0%
Aminokwasy
Tryptofan 0.03 g
3%
Treonina 0.10 g
4%
Izoleucyna 0.11 g
5%
Leucyna 0.15 g
3%
Lizyna 0.13 g
3%
Metionina 0.03 g
1%
Fenyloalanina 0.08 g
1%
Tyrozyna 0.07 g
1%
Walina 0.11 g
4%
Arginina 0.18 g
2%
Histydyna 0.04 g
2%
Alanina 0.11 g
1%
Kwas asparaginowy 0.23 g
1%
Kwas glutaminowy 0.52 g
3%
Glicyna 0.12 g
3%
Prolina 0.17 g
3%
Seryna 0.11 g
1%
Nasycone kwasy tłuszczowe
Nasycone kwasy tłuszczowe 0.02 g
Kwas masłowy 0.00 g
Kwas kapronowy 0.00 g
Kwas kaprylowy 0.00 g
Kwas kaprynowy 0.00 g
Kwas laurynowy 0.00 g
Kwas mirystynowy 0.00 g
Kwas palmitynowy 0.02 g
Kwas stearynowy 0.00 g
Jednonienasycone kwasy tłuszczowe
Jednonienasycone kwasy tłuszczowe 0.01 g
Kwas heksadecenowy 0.00 g
Kwas oktadecenowy 0.01 g
Kwas gondojowy Omega-9 0.00 g
Kwas erukowy Omega-9 0.00 g
Wielonienasycone kwasy tłuszczowe
Wielonienasycone kwasy tłuszczowe 0.04 g
Kwas oktadekadienowy 0.04 g
Kwas oktadekatrienowy 0.00 g
Kwas stearydonowy Omega-3 0.00 g
Kwas eikozatetraenowy 0.00 g
Kwas eikozapentaenowy EPA Omega-3 0.00 g
Kwas dokozapentaenowy DPA Omega-3 0.00 g
Kwas dokozaheksaenowy DHA Omega-3 0.00 g
Kwasy tłuszczowe trans
Tłuszcze trans 0.00 g
Sterole
Cholesterol 0.00 mg
Fitosterole 5.00 mg
Inny
Alkohol etylowy 0.00 g
Kofeina 0.00 mg
Teobromina 0.00 mg