Requin cuit - informations sur la valeur nutritionnelle et les avantages

Eau 60.09 g

3%

Calories 228.00 kcal

9%

Protéines 18.62 g

24%

Graisses 13.82 g

16%

Cendre 1.25 g

-

Glucides 6.39 g

2%

Fibre 0.00 g

-

Calcium Ca 50.00 mg

5%

Fer Fe 1.11 mg

11%

Magnésium Mg 43.00 mg

10%

Phosphore P 194.00 mg

27%

Potassium K 155.00 mg

3%

Sodium Na 122.00 mg

9%

Zinc Zn 0.48 mg

4%

Cuivre Cu 0.04 mg

4%

Manganèse Mn 0.05 mg

2%

Sélénium Se 34.00 mcg

61%

Vitamine A 54.00 mcg

6%

Rétinol 54.00 mcg

6%

Vitamine C Acide ascorbique 0.00 mg

0%

Vitamine B1 Thiamine 0.07 mg

6%

Vitamine B2 Riboflavine 0.10 mg

7%

Vitamine B3 Niacine 2.78 mg

17%

Vitamine B5 Acide pantothénique 0.62 mg

12%

Vitamine B6 Pyridoxine 0.30 mg

23%

Acide folique 10.00 mcg

-

Folate 5.00 mcg

1%

Vitamine B9 Folate DFE 22.00 mcg

5%

Vitamine B12 Cobalamine 1.21 mcg

50%

Tryptophane 0.21 g

26%

Thréonine 0.84 g

35%

Isoleucine 0.87 g

43%

Leucine 1.52 g

32%

Lysine 1.63 g

39%

Méthionine 0.54 g

30%

Cystine 0.21 g

11%

Phénylalanine 0.75 g

17%

Tyrosine 0.63 g

14%

Valine 0.97 g

38%

Arginine 1.09 g

17%

Histidine 0.54 g

25%

Alanine 1.10 g

16%

Acide aspartique 1.85 g

15%

Acide glutamique 2.97 g

21%

Glycine 0.87 g

24%

Proline 0.74 g

16%

Sérine 0.79 g

9%

Acides gras saturés 3.21 g

Acide myristique 0.10 g

Acide palmitique 2.01 g

Acide stéarique 1.09 g

Acides gras monoinsaturés 5.94 g

Acide hexadécénoïque 0.22 g

Acide octadécénoïque 5.22 g

Acide gondoïque oméga-9 0.22 g

Acide érucique oméga-9 0.25 g

Acides gras polyinsaturés 3.70 g

Acide octadécadiénoïque 2.60 g

Acide octadécatriénoïque 0.19 g

Acide stéaridonique oméga-3 0.03 g

Acide eicosatétraénoïque 0.09 g

Acide eicosapentaénoïque EPA oméga-3 0.26 g

Acide docosapentaénoïque DPA Oméga-3 0.09 g

Acide docosahexaénoïque DHA oméga-3 0.43 g

Cholestérol 59.00 mg