Rechin gătit - compoziție, beneficii și rău

apa 60.09 g

3%

Calorii 228.00 kcal

9%

Proteine 18.62 g

24%

Grăsime 13.82 g

16%

Cenușă 1.25 g

-

Carbohidrați 6.39 g

2%

Fibre 0.00 g

-

Calciu Ca 50.00 mg

5%

Fier Fe 1.11 mg

11%

Magneziu Mg 43.00 mg

10%

Fosfor P 194.00 mg

27%

Potasiu K 155.00 mg

3%

Sodiu Na 122.00 mg

9%

Zinc Zn 0.48 mg

4%

Cupru Cu 0.04 mg

4%

Mangan Mn 0.05 mg

2%

Seleniu Se 34.00 mcg

61%

Vitamina A 54.00 mcg

6%

Retinol 54.00 mcg

6%

Vitamina C Acid ascorbic 0.00 mg

0%

Vitamina B1 Tiamină 0.07 mg

6%

Vitamina B2 Riboflavină 0.10 mg

7%

Vitamina B3 Niacină 2.78 mg

17%

Vitamina B5 Acid pantotenic 0.62 mg

12%

Vitamina B6 piridoxină 0.30 mg

23%

Acid folic 10.00 mcg

-

Folat 5.00 mcg

1%

Vitamina B9 Folat DFE 22.00 mcg

5%

Vitamina B12 Cobalamina 1.21 mcg

50%

Triptofan 0.21 g

26%

Treonină 0.84 g

35%

Izoleucină 0.87 g

43%

Leucina 1.52 g

32%

Lizina 1.63 g

39%

Metionina 0.54 g

30%

Cistina 0.21 g

11%

Fenilalanina 0.75 g

17%

Tirozină 0.63 g

14%

Valină 0.97 g

38%

Arginina 1.09 g

17%

Histidina 0.54 g

25%

Alanina 1.10 g

16%

Acid aspartic 1.85 g

15%

Acid glutamic 2.97 g

21%

Glicina 0.87 g

24%

Prolina 0.74 g

16%

Serina 0.79 g

9%

Acizi grași saturați 3.21 g

Acid miristic 0.10 g

Acid palmitic 2.01 g

Acid stearic 1.09 g

Acizi grași mononesaturați 5.94 g

Acid hexadecenoic 0.22 g

Acid octadecenoic 5.22 g

Acid gondoic Omega-9 0.22 g

Acid erucic Omega-9 0.25 g

Acizi grași polinesaturați 3.70 g

Acid octadecadienoic 2.60 g

Acid octadecatrienoic 0.19 g

Acid stearidonic Omega-3 0.03 g

Acid eicosatetraenoic 0.09 g

Acid eicosapentaenoic EPA Omega-3 0.26 g

Acid docosapentaenoic DPA Omega-3 0.09 g

Acid docosahexaenoic DHA Omega-3 0.43 g

Colesterol 59.00 mg