Squalo cotto - composizione, benefici e danni

Acqua 60.09 g

3%

Calorie 228.00 kcal

9%

Proteine 18.62 g

24%

Grassi 13.82 g

16%

Cenere 1.25 g

-

Carboidrati 6.39 g

2%

Fibra alimentare 0.00 g

-

Calcio Ca 50.00 mg

5%

Ferro Fe 1.11 mg

11%

Magnesio Mg 43.00 mg

10%

Fosforo P 194.00 mg

27%

Potassio K 155.00 mg

3%

Sodio Na 122.00 mg

9%

Zinco Zn 0.48 mg

4%

Rame Cu 0.04 mg

4%

Manganese Mn 0.05 mg

2%

Selenio Se 34.00 mcg

61%

Vitamina A 54.00 mcg

6%

Retinolo 54.00 mcg

6%

Vitamina C Acido ascorbico 0.00 mg

0%

Vitamina B1 Tiamina 0.07 mg

6%

Vitamina B2 Riboflavina 0.10 mg

7%

Vitamina B3 Niacina 2.78 mg

17%

Vitamina B5 Acido pantotenico 0.62 mg

12%

Vitamina B6 Piridossina 0.30 mg

23%

Acido folico 10.00 mcg

-

Folato 5.00 mcg

1%

Vitamina B9 Folato DFE 22.00 mcg

5%

Vitamina B12 Cobalamina 1.21 mcg

50%

Triptofano 0.21 g

26%

Treonina 0.84 g

35%

Isoleucina 0.87 g

43%

Leucina 1.52 g

32%

Lisina 1.63 g

39%

Metionina 0.54 g

30%

Cistina 0.21 g

11%

Fenilalanina 0.75 g

17%

Tirosina 0.63 g

14%

Valina 0.97 g

38%

Arginina 1.09 g

17%

Istidina 0.54 g

25%

Alanina 1.10 g

16%

Acido aspartico 1.85 g

15%

Acido glutammico 2.97 g

21%

Glicina 0.87 g

24%

Prolina 0.74 g

16%

Serina 0.79 g

9%

Acidi grassi saturi 3.21 g

Acido miristico 0.10 g

Acido palmitico 2.01 g

Acido stearico 1.09 g

Acidi grassi monoinsaturi 5.94 g

Acido esadecenoico 0.22 g

Acido ottadecenoico 5.22 g

Acido gondoico Omega-9 0.22 g

Acido erucico Omega-9 0.25 g

Acidi grassi polinsaturi 3.70 g

Acido ottadecadienoico 2.60 g

Acido ottadecatrienoico 0.19 g

Acido stearidonico Omega-3 0.03 g

Acido eicosatetraenoico 0.09 g

Acido eicosapentaenoico EPA Omega-3 0.26 g

Acido docosapentaenoico DPA Omega-3 0.09 g

Acido docosaesaenoico DHA Omega-3 0.43 g

Colesterolo 59.00 mg