🍏 Nutrionio
Squalo

Squalo - composizione, benefici e danni

crudo cotto fritto in pastella

* perfeziona le proprietà per risultati migliori

per 100 g, % - dellapporto nutritivo medio giornaliero

7%

179 kcal

Calorie

26%

20 g

Proteine

1%

3 g

Carboidrati

10%

9 g

Grassi

Nutrienti generali

Acqua 66.84 g

3%

66.84

Calorie 179.00 kcal

7%

179.00

Proteine 19.80 g

26%

19.80

Grassi 9.17 g

10%

9.17

Cenere 1.32 g

-

-

Carboidrati 3.20 g

1%

3.20

Fibra alimentare 0.00 g

-

-

Zuccheri 0.00 g

-

-

Minerali

Calcio Ca 42.00 mg

4%

42.00

Ferro Fe 0.98 mg

9%

0.98

Magnesio Mg 46.00 mg

11%

46.00

Fosforo P 202.00 mg

28%

202.00

Potassio K 157.50 mg

3%

157.50

Sodio Na 100.50 mg

7%

100.50

Zinco Zn 0.45 mg

4%

0.45

Rame Cu 0.04 mg

4%

0.04

Manganese Mn 0.03 mg

1%

0.03

Selenio Se 35.25 mcg

64%

35.25

Vitamine (liposolubili)

Vitamina A 62.00 mcg

6%

62.00

Retinolo 62.00 mcg

6%

62.00

Beta-carotene 0.00 mcg

0%

0.00

Alfa-carotene 0.00 mcg

0%

0.00

Beta-criptoxantina 0.00 mcg

-

-

Licopene 0.00 mcg

-

-

Luteina e zeaxantina 0.00 mcg

-

-

Vitamina E alfa-tocoferolo 1.00 mg

6%

1.00

Vitamina D Calciferolo 0.60 mcg

4%

0.60

Vitamina D3 Colecalciferolo 0.60 mcg

3%

0.60

Vitamina K1 Fillochinone 0.10 mcg

0%

0.10

Vitamine (solubili in acqua)

Vitamina C Acido ascorbico 0.00 mg

0%

0.00

Vitamina B1 Tiamina 0.06 mg

4%

0.06

Vitamina B2 Riboflavina 0.08 mg

6%

0.08

Vitamina B3 Niacina 2.86 mg

17%

2.86

Vitamina B4 Colina 65.00 mg

13%

65.00

Vitamina B5 Acido pantotenico 0.66 mg

13%

0.66

Vitamina B6 Piridossina 0.35 mg

26%

0.35

Acido folico 5.00 mcg

-

-

Folato 4.00 mcg

1%

4.00

Vitamina B9 Folato DFE 12.50 mcg

3%

12.50

Vitamina B12 Cobalamina 1.35 mcg

56%

1.35

Aminoacidi

Triptofano 0.22 g

27%

0.22

Treonina 0.88 g

36%

0.88

Isoleucina 0.92 g

45%

0.92

Leucina 1.61 g

35%

1.61

Lisina 1.78 g

43%

1.78

Metionina 0.58 g

32%

0.58

Cistina 0.22 g

12%

0.22

Fenilalanina 0.78 g

17%

0.78

Tirosina 0.67 g

15%

0.67

Valina 1.02 g

40%

1.02

Arginina 1.17 g

19%

1.17

Istidina 0.58 g

27%

0.58

Alanina 1.18 g

17%

1.18

Acido aspartico 2.00 g

16%

2.00

Acido glutammico 3.05 g

22%

3.05

Glicina 0.94 g

26%

0.94

Prolina 0.74 g

16%

0.74

Serina 0.82 g

9%

0.82

Acidi grassi saturi

Acidi grassi saturi 2.07 g

Acido butirrico 0.00 g

Acido caproico 0.00 g

Acido caprilico 0.00 g

Acido caprico 0.00 g

Acido laurico 0.00 g

Acido miristico 0.09 g

Acido palmitico 1.37 g

Acido stearico 0.60 g

Acidi grassi monoinsaturi

Acidi grassi monoinsaturi 3.87 g

Acido esadecenoico 0.24 g

Acido ottadecenoico 3.10 g

Acido gondoico Omega-9 0.24 g

Acido erucico Omega-9 0.28 g

Acidi grassi polinsaturi

Acidi grassi polinsaturi 2.45 g

Acido ottadecadienoico 1.34 g

Acido ottadecatrienoico 0.11 g

Acido stearidonico Omega-3 0.03 g

Acido eicosatetraenoico 0.10 g

Acido eicosapentaenoico EPA Omega-3 0.29 g

Acido docosapentaenoico DPA Omega-3 0.10 g

Acido docosaesaenoico DHA Omega-3 0.48 g

Steroli

Colesterolo 55.00 mg

Altro

Alcol etilico 0.00 g

Caffeina 0.00 mg

Teobromina 0.00 mg