Hai – Zusammensetzung, Nutzen und Schaden

Wasser 66.84 g

3%

Kalorien 179.00 kcal

7%

Eiweiß 19.80 g

26%

Fette 9.17 g

10%

Asche 1.32 g

-

Kohlenhydrate 3.20 g

1%

Ballaststoffe 0.00 g

-

Zucker 0.00 g

-

Kalzium Ca 42.00 mg

4%

Eisen Fe 0.98 mg

9%

Magnesium Mg 46.00 mg

11%

Phosphor P 202.00 mg

28%

Kalium K 157.50 mg

3%

Natrium Na 100.50 mg

7%

Zink Zn 0.45 mg

4%

Kupfer Cu 0.04 mg

4%

Mangan Mn 0.03 mg

1%

Selen Se 35.25 mcg

64%

Vitamin A 62.00 mcg

6%

Retinol 62.00 mcg

6%

Beta-Carotin 0.00 mcg

0%

Alpha-Carotin 0.00 mcg

0%

Beta-Cryptoxanthin 0.00 mcg

-

Lycopin 0.00 mcg

-

Lutein und Zeaxanthin 0.00 mcg

-

Vitamin E Alpha-Tocopherol 1.00 mg

6%

Vitamin D Calciferol 0.60 mcg

4%

Vitamin D3 Cholecalciferol 0.60 mcg

3%

Vitamin K1 Phyllochinon 0.10 mcg

0%

Vitamin C Ascorbinsäure 0.00 mg

0%

Vitamin B1 Thiamin 0.06 mg

4%

Vitamin B2 Riboflavin 0.08 mg

6%

Vitamin B3 Niacin 2.86 mg

17%

Vitamin B4 Cholin 65.00 mg

13%

Vitamin B5 Pantothensäure 0.66 mg

13%

Vitamin B6 Pyridoxin 0.35 mg

26%

Folsäure 5.00 mcg

-

Folate 4.00 mcg

1%

Vitamin B9 Folate DFE 12.50 mcg

3%

Vitamin B12 Cobalamin 1.35 mcg

56%

Tryptophan 0.22 g

27%

Threonin 0.88 g

36%

Isoleucin 0.92 g

45%

Leucin 1.61 g

35%

Lysin 1.78 g

43%

Methionin 0.58 g

32%

Cystin 0.22 g

12%

Phenylalanin 0.78 g

17%

Tyrosin 0.67 g

15%

Valin 1.02 g

40%

Arginin 1.17 g

19%

Histidin 0.58 g

27%

Alanin 1.18 g

17%

Asparaginsäure 2.00 g

16%

Glutaminsäure 3.05 g

22%

Glycin 0.94 g

26%

Prolin 0.74 g

16%

Serin 0.82 g

9%

Gesättigte Fettsäuren 2.07 g

Butansäure 0.00 g

Capronsäure 0.00 g

Caprylsäure 0.00 g

Caprinsäure 0.00 g

Laurinsäure 0.00 g

Myristinsäure 0.09 g

Palmitinsäure 1.37 g

Stearinsäure 0.60 g

Einfach ungesättigte Fettsäuren 3.87 g

Hexadecensäure 0.24 g

Octadecensäure 3.10 g

Gondosäure Omega-9 0.24 g

Erucasäure Omega-9 0.28 g

Mehrfach ungesättigte Fettsäuren 2.45 g

Octadecadiensäure 1.34 g

Octadecatriensäure 0.11 g

Stearidonsäure Omega-3 0.03 g

Eicosatetraensäure 0.10 g

Eicosapentaensäure EPA Omega-3 0.29 g

Docosapentaensäure DPA Omega-3 0.10 g

Docosahexaensäure DHA Omega-3 0.48 g

Cholesterin 55.00 mg

Äthylalkohol 0.00 g

Koffein 0.00 mg

Theobromin 0.00 mg