Nutrionio
Requin

Requin - composición, beneficios y daños

cru cuit enrobé de pâte à frire

* refinar propiedades para obtener mejores resultados

por 100 g, % - de la ingesta diaria promedio de nutrientes

7%

179 kcal

Calories

26%

20 g

Protéine

1%

3 g

Glucides

10%

9 g

Gras (lipides)

Nutriments généraux

Eau 66.84 g

-

-

Calories 179.00 kcal

7%

179.00

Protéine 19.80 g

26%

19.80

Gras (lipides) 9.17 g

10%

9.17

Cendre 1.32 g

-

-

Glucides 3.20 g

1%

3.20

Fibres 0.00 g

-

-

Sucres 0.00 g

-

-

Minéraux

Calcium, Ca 42.00 mg

4%

42.00

Fer, Fe 0.98 mg

9%

0.98

Magnésium, Mg 46.00 mg

11%

46.00

Phosphore, P 202.00 mg

28%

202.00

Potassium, K 157.50 mg

3%

157.50

Sodium, Na 100.50 mg

7%

100.50

Zinc, Zn 0.45 mg

4%

0.45

Cuivre, Cu 0.04 mg

4%

0.04

Manganèse, Mn 0.03 mg

1%

0.03

Sélénium, Se 35.25 mcg

64%

35.25

Vitamines (liposolubles)

Vitamine A 62.00 mcg

6%

62.00

Rétinol 62.00 mcg

6%

62.00

Carotène, bêta 0.00 mcg

0%

0.00

Carotène, alpha 0.00 mcg

0%

0.00

Cryptoxanthine, bêta 0.00 mcg

-

-

Lycopène 0.00 mcg

-

-

Lutéine + zéaxanthine 0.00 mcg

-

-

Vitamine E (alpha-tocophérol) 1.00 mg

6%

1.00

Vitamine D (D2 + D3) 0.60 mcg

4%

0.60

Vitamine D3 (cholécalciférol) 0.60 mcg

3%

0.60

Vitamine K (phylloquinone) 0.10 mcg

0%

0.10

Vitamines (solubles dans l'eau)

Vitamine C, acide ascorbique total 0.00 mg

0%

0.00

Thiamine 0.06 mg

4%

0.06

Riboflavine 0.08 mg

6%

0.08

Niacine 2.86 mg

17%

2.86

Acide pantothénique 0.66 mg

13%

0.66

Vitamine B-6 0.35 mg

26%

0.35

Acide folique 5.00 mcg

-

-

Folate, nourriture 4.00 mcg

1%

4.00

Folate, DFE 12.50 mcg

3%

12.50

Choline, totale 65.00 mg

13%

65.00

Vitamine B-12 1.35 mcg

56%

1.35

Acides aminés

Tryptophane 0.22 g

27%

0.22

Thréonine 0.88 g

36%

0.88

Isoleucine 0.92 g

45%

0.92

Leucine 1.61 g

35%

1.61

Lysine 1.78 g

43%

1.78

Méthionine 0.58 g

32%

0.58

Cystine 0.22 g

12%

0.22

Phénylalanine 0.78 g

17%

0.78

Tyrosine 0.67 g

15%

0.67

Valine 1.02 g

40%

1.02

Arginine 1.17 g

19%

1.17

Histidine 0.58 g

27%

0.58

Alanine 1.18 g

17%

1.18

L'acide aspartique 2.00 g

16%

2.00

Acide glutamique 3.05 g

22%

3.05

Glycine 0.94 g

26%

0.94

Proline 0.74 g

16%

0.74

Sérine 0.82 g

9%

0.82

Les acides gras saturés

Acides gras saturés (AGS) 2.07 g

Acide butyrique, AGS 4:0 0.00 g

Acide caproïque, AGS 6:0 0.00 g

Acide caprylique, AGS 8:0 0.00 g

Acide caprique, AGS 10:0 0.00 g

Acide laurique, AGS 12:0 0.00 g

Acide myristique, AGS 14:0 0.09 g

Acide palmitique, AGS 16:0 1.37 g

Acide stéarique, AGS 18:0 0.60 g

Acides gras monoinsaturés

Acides gras monoinsaturés (AGMI) 3.87 g

Acide palmitoléique, AGMI 16:1, ω−7 0.24 g

Acide oléique, AGMI 18:1, ω−9 3.10 g

Acide eicosénoïque, AGMI 20:1 0.24 g

Acide érucique, AGMI 22:1, ω−9 0.28 g

Acides gras polyinsaturés

Acides gras polyinsaturés (AGPI) 2.45 g

Acide linoléique, AGPI 18:2, ω-6 1.34 g

Acide linolénique, AGPI 18:3 0.11 g

Acide stéaridonique, AGPI 18:4, ω-3 0.03 g

Acide arachidonique, AGPI 20:4, ω-6 0.10 g

AGPI 2:5 n-3 (EPA) 0.29 g

Acide docosapentaénoïque, AGPI 22:5 n-3 (DPA), ω-3 0.10 g

Acide docosahexaénoïque, AGPI 22:6 n-3 (DHA), ω-3 0.48 g

Stérols

Cholestérol 55.00 mg

Autre

Alcool, éthyle 0.00 g

Caféine 0.00 mg

Théobromine 0.00 mg