Requin cru - informations sur la valeur nutritionnelle et les avantages

Eau 73.58 g

3%

Calories 130.00 kcal

5%

Protéines 20.98 g

27%

Graisses 4.51 g

5%

Cendre 1.39 g

-

Glucides 0.00 g

0%

Fibre 0.00 g

-

Sucres 0.00 g

-

Calcium Ca 34.00 mg

3%

Fer Fe 0.84 mg

8%

Magnésium Mg 49.00 mg

12%

Phosphore P 210.00 mg

30%

Potassium K 160.00 mg

3%

Sodium Na 79.00 mg

6%

Zinc Zn 0.43 mg

3%

Cuivre Cu 0.03 mg

3%

Manganèse Mn 0.02 mg

0%

Sélénium Se 36.50 mcg

66%

Vitamine A 70.00 mcg

7%

Rétinol 70.00 mcg

7%

Bêta-carotène 0.00 mcg

0%

Alpha-carotène 0.00 mcg

0%

Bêta-cryptoxanthine 0.00 mcg

-

Lycopène 0.00 mcg

-

Lutéine et zéaxanthine 0.00 mcg

-

Vitamine E Alpha-tocophérol 1.00 mg

6%

Vitamine D Calciférol 0.60 mcg

4%

Vitamine D3 Cholécalciférol 0.60 mcg

3%

Vitamine K1 Phylloquinone 0.10 mcg

0%

Vitamine C Acide ascorbique 0.00 mg

0%

Vitamine B1 Thiamine 0.04 mg

3%

Vitamine B2 Riboflavine 0.06 mg

4%

Vitamine B3 Niacine 2.94 mg

18%

Vitamine B4 Choline 65.00 mg

13%

Vitamine B5 Acide pantothénique 0.70 mg

13%

Vitamine B6 Pyridoxine 0.40 mg

30%

Acide folique 0.00 mcg

-

Folate 3.00 mcg

0%

Vitamine B9 Folate DFE 3.00 mcg

0%

Vitamine B12 Cobalamine 1.49 mcg

62%

Tryptophane 0.24 g

29%

Thréonine 0.92 g

38%

Isoleucine 0.97 g

48%

Leucine 1.71 g

37%

Lysine 1.93 g

46%

Méthionine 0.62 g

34%

Cystine 0.23 g

12%

Phénylalanine 0.82 g

18%

Tyrosine 0.71 g

16%

Valine 1.08 g

43%

Arginine 1.26 g

20%

Histidine 0.62 g

29%

Alanine 1.27 g

19%

Acide aspartique 2.15 g

17%

Acide glutamique 3.13 g

23%

Glycine 1.01 g

28%

Proline 0.74 g

16%

Sérine 0.86 g

10%

Acides gras saturés 0.93 g

Acide butyrique 0.00 g

Acide caproïque 0.00 g

Acide caprylique 0.00 g

Acide caprique 0.00 g

Acide laurique 0.00 g

Acide myristique 0.08 g

Acide palmitique 0.73 g

Acide stéarique 0.12 g

Acides gras monoinsaturés 1.81 g

Acide hexadécénoïque 0.25 g

Acide octadécénoïque 0.98 g

Acide gondoïque oméga-9 0.27 g

Acide érucique oméga-9 0.31 g

Acides gras polyinsaturés 1.20 g

Acide octadécadiénoïque 0.08 g

Acide octadécatriénoïque 0.03 g

Acide stéaridonique oméga-3 0.03 g

Acide eicosatétraénoïque 0.11 g

Acide eicosapentaénoïque EPA oméga-3 0.32 g

Acide docosapentaénoïque DPA Oméga-3 0.11 g

Acide docosahexaénoïque DHA oméga-3 0.53 g

Cholestérol 51.00 mg

Alcool éthylique 0.00 g

Caféine 0.00 mg

Théobromine 0.00 mg