Rechin crud - compoziție, beneficii și rău
la 100g, % - din aportul mediu zilnic de nutrienti
5%
130 kcal
Calorii
27%
21 g
Proteine
0%
0 g
Carbohidrați
5%
5 g
Grăsime
Nutrienți generali
apa 73.58 g
3%
Calorii 130.00 kcal
5%
Proteine 20.98 g
27%
Grăsime 4.51 g
5%
Cenușă 1.39 g
-
Carbohidrați 0.00 g
0%
Fibre 0.00 g
-
Zaharuri 0.00 g
-
Minerale
Calciu Ca 34.00 mg
3%
Fier Fe 0.84 mg
8%
Magneziu Mg 49.00 mg
12%
Fosfor P 210.00 mg
30%
Potasiu K 160.00 mg
3%
Sodiu Na 79.00 mg
6%
Zinc Zn 0.43 mg
3%
Cupru Cu 0.03 mg
3%
Mangan Mn 0.02 mg
0%
Seleniu Se 36.50 mcg
66%
Vitamine (solubile în grăsimi)
Vitamina A 70.00 mcg
7%
Retinol 70.00 mcg
7%
Beta-caroten 0.00 mcg
0%
Alfa-caroten 0.00 mcg
0%
Beta-criptoxantină 0.00 mcg
-
Licopen 0.00 mcg
-
Luteină și zeaxantină 0.00 mcg
-
Vitamina E alfa-tocoferol 1.00 mg
6%
Vitamina D Calciferol 0.60 mcg
4%
Vitamina D3 Colecalciferol 0.60 mcg
3%
Vitamina K1 Filochinonă 0.10 mcg
0%
Vitamine (solubile în apă)
Vitamina C Acid ascorbic 0.00 mg
0%
Vitamina B1 Tiamină 0.04 mg
3%
Vitamina B2 Riboflavină 0.06 mg
4%
Vitamina B3 Niacină 2.94 mg
18%
Vitamina B4 Colină 65.00 mg
13%
Vitamina B5 Acid pantotenic 0.70 mg
13%
Vitamina B6 piridoxină 0.40 mg
30%
Acid folic 0.00 mcg
-
Folat 3.00 mcg
0%
Vitamina B9 Folat DFE 3.00 mcg
0%
Vitamina B12 Cobalamina 1.49 mcg
62%
Aminoacizi
Triptofan 0.24 g
29%
Treonină 0.92 g
38%
Izoleucină 0.97 g
48%
Leucina 1.71 g
37%
Lizina 1.93 g
46%
Metionina 0.62 g
34%
Cistina 0.23 g
12%
Fenilalanina 0.82 g
18%
Tirozină 0.71 g
16%
Valină 1.08 g
43%
Arginina 1.26 g
20%
Histidina 0.62 g
29%
Alanina 1.27 g
19%
Acid aspartic 2.15 g
17%
Acid glutamic 3.13 g
23%
Glicina 1.01 g
28%
Prolina 0.74 g
16%
Serina 0.86 g
10%
Acizi grași saturați
Acizi grași saturați 0.93 g
Acid butiric 0.00 g
Acid caproic 0.00 g
Acid caprilic 0.00 g
Acid capric 0.00 g
Acid lauric 0.00 g
Acid miristic 0.08 g
Acid palmitic 0.73 g
Acid stearic 0.12 g
Acizi grași mononesaturați
Acizi grași mononesaturați 1.81 g
Acid hexadecenoic 0.25 g
Acid octadecenoic 0.98 g
Acid gondoic Omega-9 0.27 g
Acid erucic Omega-9 0.31 g
Acizi grași polinesaturați
Acizi grași polinesaturați 1.20 g
Acid octadecadienoic 0.08 g
Acid octadecatrienoic 0.03 g
Acid stearidonic Omega-3 0.03 g
Acid eicosatetraenoic 0.11 g
Acid eicosapentaenoic EPA Omega-3 0.32 g
Acid docosapentaenoic DPA Omega-3 0.11 g
Acid docosahexaenoic DHA Omega-3 0.53 g
Steroli
Colesterol 51.00 mg
Alte
Alcool etilic 0.00 g
Cofeina 0.00 mg
Teobromina 0.00 mg