Surowy rekin - skład, korzyści i szkody

Woda 73.58 g

-

Kalorie 130.00 kcal

5%

Białko 20.98 g

27%

Tłuszcz (lipid) 4.51 g

5%

Popiół 1.39 g

-

Węglowodan 0.00 g

0%

Błonnik 0.00 g

-

Cukry 0.00 g

-

Wapń, Ca 34.00 mg

3%

Żelazo, Fe 0.84 mg

8%

Magnez, Mg 49.00 mg

12%

Fosfor, P 210.00 mg

30%

Potas, K 160.00 mg

3%

Sód, Na 79.00 mg

6%

Cynk, Zn 0.43 mg

3%

Miedź, Cu 0.03 mg

3%

Mangan, Mn 0.02 mg

0%

Selen, Se 36.50 mcg

66%

Witamina A 70.00 mcg

7%

Retinol 70.00 mcg

7%

Karoten, beta 0.00 mcg

0%

Karoten, alfa 0.00 mcg

0%

Kryptoksantyna, beta 0.00 mcg

-

Likopen 0.00 mcg

-

Luteina + zeaksantyna 0.00 mcg

-

Witamina E (alfa-tokoferol) 1.00 mg

6%

Witamina D (D2 + D3) 0.60 mcg

4%

Witamina D3 (cholekalcyferol) 0.60 mcg

3%

Witamina K (filochinon) 0.10 mcg

0%

Witamina C, całkowity kwas askorbinowy 0.00 mg

0%

Tiamina 0.04 mg

3%

Ryboflawina 0.06 mg

4%

Niacyna 2.94 mg

18%

Kwas pantotenowy 0.70 mg

13%

Witamina B-6 0.40 mg

30%

Kwas foliowy 0.00 mcg

-

Foliany, jedzenie 3.00 mcg

0%

Kwas foliowy, DFE 3.00 mcg

0%

Cholina, całkowita 65.00 mg

13%

Witamina B-12 1.49 mcg

62%

Tryptofan 0.24 g

29%

Treonina 0.92 g

38%

Izoleucyna 0.97 g

48%

Leucyna 1.71 g

37%

Lizyna 1.93 g

46%

Metionina 0.62 g

34%

Cystyna 0.23 g

12%

Fenyloalanina 0.82 g

18%

Tyrozyna 0.71 g

16%

Walina 1.08 g

43%

Arginina 1.26 g

20%

Histydyna 0.62 g

29%

Alanina 1.27 g

19%

Kwas asparaginowy 2.15 g

17%

Kwas glutaminowy 3.13 g

23%

Glicyna 1.01 g

28%

Prolina 0.74 g

16%

Seryna 0.86 g

10%

Nasycone kwasy tłuszczowe (NKT) 0.93 g

Kwas masłowy, NKT 4:0 0.00 g

Kwas kapronowy, NKT 6:0 0.00 g

Kwas kaprylowy, NKT 8:0 0.00 g

Kwas kaprynowy, NKT 10:0 0.00 g

Kwas laurynowy, NKT 12:0 0.00 g

Kwas mirystynowy, NKT 14:0 0.08 g

Kwas palmitynowy, NKT 16:0 0.73 g

Kwas stearynowy, NKT 18:0 0.12 g

Jednonienasycone kwasy tłuszczowe (JNKT) 1.81 g

Kwas palmitoleinowy, JNKT 16:1, ω-7 0.25 g

Kwas oleinowy, JNKT 18:1, ω-9 0.98 g

Kwas eikozenowy, JNKT 20:1 0.27 g

Kwas erukowy, JNKT 22:1, ω-9 0.31 g

Wielonienasycone kwasy tłuszczowe (WNKT) 1.20 g

Kwas linolowy, WNKT 18:2, ω-6 0.08 g

Kwas linolenowy, WNKT 18:3 0.03 g

Kwas stearydonowy, WNKT 18:4, ω-3 0.03 g

Kwas arachidonowy, WNKT 20:4, ω-6 0.11 g

WNKT 2:5 n-3 (EPA) 0.32 g

Kwas dokozapentaenowy, WNKT 22:5 n-3 (DPA), ω-3 0.11 g

Kwas dokozaheksaenowy, WNKT 22:6 n-3 (DHA), ω-3 0.53 g

Cholesterol 51.00 mg

Alkohol, etyl 0.00 g

Kofeina 0.00 mg

Teobromina 0.00 mg