Surowy rekin - skład, korzyści i szkody

Woda 73.58 g

3%

Kalorie 130.00 kcal

5%

Białka 20.98 g

27%

Tłuszcze 4.51 g

5%

Popiół 1.39 g

-

Węglowodany 0.00 g

0%

Błonnik 0.00 g

-

Cukry 0.00 g

-

Wapń Ca 34.00 mg

3%

Żelazo Fe 0.84 mg

8%

Magnez Mg 49.00 mg

12%

Fosfor P 210.00 mg

30%

Potas K 160.00 mg

3%

Sód Na 79.00 mg

6%

Cynk Zn 0.43 mg

3%

Miedź Cu 0.03 mg

3%

Mangan Mn 0.02 mg

0%

Selen Se 36.50 mcg

66%

Witamina A 70.00 mcg

7%

Retinol 70.00 mcg

7%

Beta-karoten 0.00 mcg

0%

Alfa-karoten 0.00 mcg

0%

Beta-kryptoksantyna 0.00 mcg

-

Likopen 0.00 mcg

-

Luteina i zeaksantyna 0.00 mcg

-

Witamina E alfa-tokoferol 1.00 mg

6%

Witamina D Kalcyferol 0.60 mcg

4%

Witamina D3 cholekalcyferol 0.60 mcg

3%

Witamina K1 filochinon 0.10 mcg

0%

Witamina C Kwas askorbinowy 0.00 mg

0%

Witamina B1 Tiamina 0.04 mg

3%

Witamina B2 Ryboflawina 0.06 mg

4%

Witamina B3 Niacyna 2.94 mg

18%

Witamina B4 Cholina 65.00 mg

13%

Witamina B5 Kwas pantotenowy 0.70 mg

13%

Witamina B6 Pirydoksyna 0.40 mg

30%

Kwas foliowy 0.00 mcg

-

Foliany 3.00 mcg

0%

Witamina B9 Foliany DFE 3.00 mcg

0%

Witamina B12 Kobalamina 1.49 mcg

62%

Tryptofan 0.24 g

29%

Treonina 0.92 g

38%

Izoleucyna 0.97 g

48%

Leucyna 1.71 g

37%

Lizyna 1.93 g

46%

Metionina 0.62 g

34%

Cystyna 0.23 g

12%

Fenyloalanina 0.82 g

18%

Tyrozyna 0.71 g

16%

Walina 1.08 g

43%

Arginina 1.26 g

20%

Histydyna 0.62 g

29%

Alanina 1.27 g

19%

Kwas asparaginowy 2.15 g

17%

Kwas glutaminowy 3.13 g

23%

Glicyna 1.01 g

28%

Prolina 0.74 g

16%

Seryna 0.86 g

10%

Nasycone kwasy tłuszczowe 0.93 g

Kwas masłowy 0.00 g

Kwas kapronowy 0.00 g

Kwas kaprylowy 0.00 g

Kwas kaprynowy 0.00 g

Kwas laurynowy 0.00 g

Kwas mirystynowy 0.08 g

Kwas palmitynowy 0.73 g

Kwas stearynowy 0.12 g

Jednonienasycone kwasy tłuszczowe 1.81 g

Kwas heksadecenowy 0.25 g

Kwas oktadecenowy 0.98 g

Kwas gondojowy Omega-9 0.27 g

Kwas erukowy Omega-9 0.31 g

Wielonienasycone kwasy tłuszczowe 1.20 g

Kwas oktadekadienowy 0.08 g

Kwas oktadekatrienowy 0.03 g

Kwas stearydonowy Omega-3 0.03 g

Kwas eikozatetraenowy 0.11 g

Kwas eikozapentaenowy EPA Omega-3 0.32 g

Kwas dokozapentaenowy DPA Omega-3 0.11 g

Kwas dokozaheksaenowy DHA Omega-3 0.53 g

Cholesterol 51.00 mg

Alkohol etylowy 0.00 g

Kofeina 0.00 mg

Teobromina 0.00 mg