Акула сырая - состав, польза и вред

Вода 73.58 г

3%

Калории 130.00 ккал

5%

Белки 20.98 г

27%

Жиры 4.51 г

5%

Зола 1.39 г

-

Углеводы 0.00 г

0%

Клетчатка 0.00 г

-

Сахара 0.00 г

-

Кальций Ca 34.00 мг

3%

Железо Fe 0.84 мг

8%

Магний Mg 49.00 мг

12%

Фосфор P 210.00 мг

30%

Калий K 160.00 мг

3%

Натрий Na 79.00 мг

6%

Цинк Zn 0.43 мг

3%

Медь Cu 0.03 мг

3%

Марганец Mn 0.02 мг

0%

Селен Se 36.50 мкг

66%

Витамин А 70.00 мкг

7%

Ретинол 70.00 мкг

7%

Бета-каротин 0.00 мкг

0%

Альфа-каротин 0.00 мкг

0%

Бета-криптоксантин 0.00 мкг

-

Ликопин 0.00 мкг

-

Лютеин и зеаксантин 0.00 мкг

-

Витамин Е Альфа-токоферол 1.00 мг

6%

Витамин D Кальциферол 0.60 мкг

4%

Витамин D3 Холекальциферол 0.60 мкг

3%

Витамин K1 Филлохинон 0.10 мкг

0%

Витамин C Аскорбиновая кислота 0.00 мг

0%

Витамин B1 Тиамин 0.04 мг

3%

Витамин B2 Рибофлавин 0.06 мг

4%

Витамин B3 Ниацин 2.94 мг

18%

Витамин B4 Холин 65.00 мг

13%

Витамин B5 Пантотеновая кислота 0.70 мг

13%

Витамин B6 Пиридоксин 0.40 мг

30%

Фолиевая кислота 0.00 мкг

-

Фолаты 3.00 мкг

0%

Витамин B9 Фолаты DFE 3.00 мкг

0%

Витамин B12 Кобаламин 1.49 мкг

62%

Триптофан 0.24 г

29%

Треонин 0.92 г

38%

Изолейцин 0.97 г

48%

Лейцин 1.71 г

37%

Лизин 1.93 г

46%

Метионин 0.62 г

34%

Цистин 0.23 г

12%

Фенилаланин 0.82 г

18%

Тирозин 0.71 г

16%

Валин 1.08 г

43%

Аргинин 1.26 г

20%

Гистидин 0.62 г

29%

Аланин 1.27 г

19%

Аспарагиновая кислота 2.15 г

17%

Глютаминовая кислота 3.13 г

23%

Глицин 1.01 г

28%

Пролин 0.74 г

16%

Серин 0.86 г

10%

Насыщенные жирные кислоты 0.93 г

Масляная кислота 0.00 г

Капроновая кислота 0.00 г

Каприловая кислота 0.00 г

Каприновая кислота 0.00 г

Лауриновая кислота 0.00 г

Миристиновая кислота 0.08 г

Пальмитиновая кислота 0.73 г

Стеариновая кислота 0.12 г

Мононенасыщенные жирные кислоты 1.81 г

Гексадеценовая кислота 0.25 г

Октадеценовая кислота 0.98 г

Гондоиновая кислота Омега-9 0.27 г

Эруковая кислота Омега-9 0.31 г

Полиненасыщенные жирные кислоты 1.20 г

Октадекадиеновая кислота 0.08 г

Октадекатриеновая кислота 0.03 г

Стеаридоновая кислота Омега-3 0.03 г

Эйкозатетраеновая кислота 0.11 г

Эйкозапентаеновая кислота EPA Омега-3 0.32 г

Докозапентаеновая кислота DPA Омега-3 0.11 г

Докозагексаеновая кислота DHA Омега-3 0.53 г

Холестерин 51.00 мг

Этиловый спирт 0.00 г

Кофеин 0.00 мг

Теобромин 0.00 мг