Акула - состав, польза и вред

Вода 66.84 г

3%

Калории 179.00 ккал

7%

Белки 19.80 г

26%

Жиры 9.17 г

10%

Зола 1.32 г

-

Углеводы 3.20 г

1%

Клетчатка 0.00 г

-

Сахара 0.00 г

-

Кальций Ca 42.00 мг

4%

Железо Fe 0.98 мг

9%

Магний Mg 46.00 мг

11%

Фосфор P 202.00 мг

28%

Калий K 157.50 мг

3%

Натрий Na 100.50 мг

7%

Цинк Zn 0.45 мг

4%

Медь Cu 0.04 мг

4%

Марганец Mn 0.03 мг

1%

Селен Se 35.25 мкг

64%

Витамин А 62.00 мкг

6%

Ретинол 62.00 мкг

6%

Бета-каротин 0.00 мкг

0%

Альфа-каротин 0.00 мкг

0%

Бета-криптоксантин 0.00 мкг

-

Ликопин 0.00 мкг

-

Лютеин и зеаксантин 0.00 мкг

-

Витамин Е Альфа-токоферол 1.00 мг

6%

Витамин D Кальциферол 0.60 мкг

4%

Витамин D3 Холекальциферол 0.60 мкг

3%

Витамин K1 Филлохинон 0.10 мкг

0%

Витамин C Аскорбиновая кислота 0.00 мг

0%

Витамин B1 Тиамин 0.06 мг

4%

Витамин B2 Рибофлавин 0.08 мг

6%

Витамин B3 Ниацин 2.86 мг

17%

Витамин B4 Холин 65.00 мг

13%

Витамин B5 Пантотеновая кислота 0.66 мг

13%

Витамин B6 Пиридоксин 0.35 мг

26%

Фолиевая кислота 5.00 мкг

-

Фолаты 4.00 мкг

1%

Витамин B9 Фолаты DFE 12.50 мкг

3%

Витамин B12 Кобаламин 1.35 мкг

56%

Триптофан 0.22 г

27%

Треонин 0.88 г

36%

Изолейцин 0.92 г

45%

Лейцин 1.61 г

35%

Лизин 1.78 г

43%

Метионин 0.58 г

32%

Цистин 0.22 г

12%

Фенилаланин 0.78 г

17%

Тирозин 0.67 г

15%

Валин 1.02 г

40%

Аргинин 1.17 г

19%

Гистидин 0.58 г

27%

Аланин 1.18 г

17%

Аспарагиновая кислота 2.00 г

16%

Глютаминовая кислота 3.05 г

22%

Глицин 0.94 г

26%

Пролин 0.74 г

16%

Серин 0.82 г

9%

Насыщенные жирные кислоты 2.07 г

Масляная кислота 0.00 г

Капроновая кислота 0.00 г

Каприловая кислота 0.00 г

Каприновая кислота 0.00 г

Лауриновая кислота 0.00 г

Миристиновая кислота 0.09 г

Пальмитиновая кислота 1.37 г

Стеариновая кислота 0.60 г

Мононенасыщенные жирные кислоты 3.87 г

Гексадеценовая кислота 0.24 г

Октадеценовая кислота 3.10 г

Гондоиновая кислота Омега-9 0.24 г

Эруковая кислота Омега-9 0.28 г

Полиненасыщенные жирные кислоты 2.45 г

Октадекадиеновая кислота 1.34 г

Октадекатриеновая кислота 0.11 г

Стеаридоновая кислота Омега-3 0.03 г

Эйкозатетраеновая кислота 0.10 г

Эйкозапентаеновая кислота EPA Омега-3 0.29 г

Докозапентаеновая кислота DPA Омега-3 0.10 г

Докозагексаеновая кислота DHA Омега-3 0.48 г

Холестерин 55.00 мг

Этиловый спирт 0.00 г

Кофеин 0.00 мг

Теобромин 0.00 мг