Rekin - skład, korzyści i szkody
* udoskonal właściwości, aby uzyskać lepsze wyniki
na 100g, % - średniego dziennego spożycia składników odżywczych
7%
179 kcal
Kalorie
26%
20 g
Białka
1%
3 g
Węglowodany
10%
9 g
Tłuszcze
Ogólne składniki odżywcze
Woda 66.84 g
3%
Kalorie 179.00 kcal
7%
Białka 19.80 g
26%
Tłuszcze 9.17 g
10%
Popiół 1.32 g
-
Węglowodany 3.20 g
1%
Błonnik 0.00 g
-
Cukry 0.00 g
-
Minerały
Wapń Ca 42.00 mg
4%
Żelazo Fe 0.98 mg
9%
Magnez Mg 46.00 mg
11%
Fosfor P 202.00 mg
28%
Potas K 157.50 mg
3%
Sód Na 100.50 mg
7%
Cynk Zn 0.45 mg
4%
Miedź Cu 0.04 mg
4%
Mangan Mn 0.03 mg
1%
Selen Se 35.25 mcg
64%
Witaminy (rozpuszczalne w tłuszczach)
Witamina A 62.00 mcg
6%
Retinol 62.00 mcg
6%
Beta-karoten 0.00 mcg
0%
Alfa-karoten 0.00 mcg
0%
Beta-kryptoksantyna 0.00 mcg
-
Likopen 0.00 mcg
-
Luteina i zeaksantyna 0.00 mcg
-
Witamina E alfa-tokoferol 1.00 mg
6%
Witamina D Kalcyferol 0.60 mcg
4%
Witamina D3 cholekalcyferol 0.60 mcg
3%
Witamina K1 filochinon 0.10 mcg
0%
Witaminy (rozpuszczalne w wodzie)
Witamina C Kwas askorbinowy 0.00 mg
0%
Witamina B1 Tiamina 0.06 mg
4%
Witamina B2 Ryboflawina 0.08 mg
6%
Witamina B3 Niacyna 2.86 mg
17%
Witamina B4 Cholina 65.00 mg
13%
Witamina B5 Kwas pantotenowy 0.66 mg
13%
Witamina B6 Pirydoksyna 0.35 mg
26%
Kwas foliowy 5.00 mcg
-
Foliany 4.00 mcg
1%
Witamina B9 Foliany DFE 12.50 mcg
3%
Witamina B12 Kobalamina 1.35 mcg
56%
Aminokwasy
Tryptofan 0.22 g
27%
Treonina 0.88 g
36%
Izoleucyna 0.92 g
45%
Leucyna 1.61 g
35%
Lizyna 1.78 g
43%
Metionina 0.58 g
32%
Cystyna 0.22 g
12%
Fenyloalanina 0.78 g
17%
Tyrozyna 0.67 g
15%
Walina 1.02 g
40%
Arginina 1.17 g
19%
Histydyna 0.58 g
27%
Alanina 1.18 g
17%
Kwas asparaginowy 2.00 g
16%
Kwas glutaminowy 3.05 g
22%
Glicyna 0.94 g
26%
Prolina 0.74 g
16%
Seryna 0.82 g
9%
Nasycone kwasy tłuszczowe
Nasycone kwasy tłuszczowe 2.07 g
Kwas masłowy 0.00 g
Kwas kapronowy 0.00 g
Kwas kaprylowy 0.00 g
Kwas kaprynowy 0.00 g
Kwas laurynowy 0.00 g
Kwas mirystynowy 0.09 g
Kwas palmitynowy 1.37 g
Kwas stearynowy 0.60 g
Jednonienasycone kwasy tłuszczowe
Jednonienasycone kwasy tłuszczowe 3.87 g
Kwas heksadecenowy 0.24 g
Kwas oktadecenowy 3.10 g
Kwas gondojowy Omega-9 0.24 g
Kwas erukowy Omega-9 0.28 g
Wielonienasycone kwasy tłuszczowe
Wielonienasycone kwasy tłuszczowe 2.45 g
Kwas oktadekadienowy 1.34 g
Kwas oktadekatrienowy 0.11 g
Kwas stearydonowy Omega-3 0.03 g
Kwas eikozatetraenowy 0.10 g
Kwas eikozapentaenowy EPA Omega-3 0.29 g
Kwas dokozapentaenowy DPA Omega-3 0.10 g
Kwas dokozaheksaenowy DHA Omega-3 0.48 g
Sterole
Cholesterol 55.00 mg
Inny
Alkohol etylowy 0.00 g
Kofeina 0.00 mg
Teobromina 0.00 mg