Hai roh – Zusammensetzung, Nutzen und Schaden

Wasser 73.58 g

-

Kalorien 130.00 kcal

5%

Eiweiß 20.98 g

27%

Fett (Gesamtlipid) 4.51 g

5%

Asche 1.39 g

-

Kohlenhydrat 0.00 g

0%

Ballaststoffe 0.00 g

-

Zucker 0.00 g

-

Kalzium, Ca 34.00 mg

3%

Eisen, Fe 0.84 mg

8%

Magnesium, Mg 49.00 mg

12%

Phosphor, P 210.00 mg

30%

Kalium, K 160.00 mg

3%

Natrium, Na 79.00 mg

6%

Zink, Zn 0.43 mg

3%

Kupfer, Cu 0.03 mg

3%

Mangan, Mn 0.02 mg

0%

Selen, Se 36.50 mcg

66%

Vitamin A 70.00 mcg

7%

Retinol 70.00 mcg

7%

Carotin, beta 0.00 mcg

0%

Carotin, alpha 0.00 mcg

0%

Cryptoxanthin, beta 0.00 mcg

-

Lycopin 0.00 mcg

-

Lutein + zeaxanthin 0.00 mcg

-

Vitamin E (alpha-tocopherol) 1.00 mg

6%

Vitamin D (D2 + D3) 0.60 mcg

4%

Vitamin D3 (cholecalciferol) 0.60 mcg

3%

Vitamin K (Phyllochinon) 0.10 mcg

0%

Vitamin C, Gesamtascorbinsäure 0.00 mg

0%

Thiamin 0.04 mg

3%

Riboflavin 0.06 mg

4%

Niacin 2.94 mg

18%

Pantothensäure 0.70 mg

13%

Vitamin B-6 0.40 mg

30%

Folsäure 0.00 mcg

-

Folsäure, Lebensmittel 3.00 mcg

0%

Folat, DFE 3.00 mcg

0%

Cholin, total 65.00 mg

13%

Vitamin B-12 1.49 mcg

62%

Tryptophan 0.24 g

29%

Threonin 0.92 g

38%

Isoleucin 0.97 g

48%

Leucin 1.71 g

37%

Lysin 1.93 g

46%

Methionin 0.62 g

34%

Cystin 0.23 g

12%

Phenylalanin 0.82 g

18%

Tyrosin 0.71 g

16%

Valin 1.08 g

43%

Arginin 1.26 g

20%

Histidin 0.62 g

29%

Alanin 1.27 g

19%

Asparaginsäure 2.15 g

17%

Glutaminsäure 3.13 g

23%

Glycin 1.01 g

28%

Prolin 0.74 g

16%

Serin 0.86 g

10%

Gesättigte Fettsäuren (GFA) 0.93 g

Buttersäure, GFA 4:0 0.00 g

Capronsäure, GFA 6:0 0.00 g

Caprylsäure, GFA 8:0 0.00 g

Caprinsäure, GFA 10:0 0.00 g

Laurinsäure, GFA 12:0 0.00 g

Myristinsäure, GFA 14:0 0.08 g

Palmitinsäure, GFA 16:0 0.73 g

Stearinsäure, GFA 18:0 0.12 g

Einfach ungesättigte fettsäuren (EUFA) 1.81 g

Palmitoleinsäure, EUFA 16:1, ω−7 0.25 g

Ölsäure, EUFA 18:1, ω−9 0.98 g

Eicosensäure, EUFA 20:1 0.27 g

Erucasäure, EUFA 22:1, ω−9 0.31 g

Mehrfach ungesättigte Fettsäuren (MUFA) 1.20 g

Linolsäure, MUFA 18:2, ω-6 0.08 g

Linolensäure, MUFA 18:3 0.03 g

Stearidonsäure, MUFA 18:4, ω-3 0.03 g

Arachidonsäure, MUFA 20:4, ω-6 0.11 g

MUFA 2:5 n-3 (EPA) 0.32 g

Docosapentaensäure, MUFA 22:5 n-3 (DPA), ω-3 0.11 g

Docosahexaensäure, MUFA 22:6 n-3 (DHA), ω-3 0.53 g

Cholesterin 51.00 mg

Alkohol, Äthyl 0.00 g

Koffein 0.00 mg

Theobromin 0.00 mg