Rechin prăjit în aluat - compoziție, beneficii și rău
la 100g, % - din aportul mediu zilnic de nutrienti
9%
228 kcal
Calorii
24%
19 g
Proteine
2%
6 g
Carbohidrați
16%
14 g
Grăsime
Nutrienți generali
apa 60.09 g
3%
Calorii 228.00 kcal
9%
Proteine 18.62 g
24%
Grăsime 13.82 g
16%
Cenușă 1.25 g
-
Carbohidrați 6.39 g
2%
Fibre 0.00 g
-
Minerale
Calciu Ca 50.00 mg
5%
Fier Fe 1.11 mg
11%
Magneziu Mg 43.00 mg
10%
Fosfor P 194.00 mg
27%
Potasiu K 155.00 mg
3%
Sodiu Na 122.00 mg
9%
Zinc Zn 0.48 mg
4%
Cupru Cu 0.04 mg
4%
Mangan Mn 0.05 mg
2%
Seleniu Se 34.00 mcg
61%
Vitamine (solubile în grăsimi)
Vitamina A 54.00 mcg
6%
Retinol 54.00 mcg
6%
Vitamine (solubile în apă)
Vitamina C Acid ascorbic 0.00 mg
0%
Vitamina B1 Tiamină 0.07 mg
6%
Vitamina B2 Riboflavină 0.10 mg
7%
Vitamina B3 Niacină 2.78 mg
17%
Vitamina B5 Acid pantotenic 0.62 mg
12%
Vitamina B6 piridoxină 0.30 mg
23%
Acid folic 10.00 mcg
-
Folat 5.00 mcg
1%
Vitamina B9 Folat DFE 22.00 mcg
5%
Vitamina B12 Cobalamina 1.21 mcg
50%
Aminoacizi
Triptofan 0.21 g
26%
Treonină 0.84 g
35%
Izoleucină 0.87 g
43%
Leucina 1.52 g
32%
Lizina 1.63 g
39%
Metionina 0.54 g
30%
Cistina 0.21 g
11%
Fenilalanina 0.75 g
17%
Tirozină 0.63 g
14%
Valină 0.97 g
38%
Arginina 1.09 g
17%
Histidina 0.54 g
25%
Alanina 1.10 g
16%
Acid aspartic 1.85 g
15%
Acid glutamic 2.97 g
21%
Glicina 0.87 g
24%
Prolina 0.74 g
16%
Serina 0.79 g
9%
Acizi grași saturați
Acizi grași saturați 3.21 g
Acid miristic 0.10 g
Acid palmitic 2.01 g
Acid stearic 1.09 g
Acizi grași mononesaturați
Acizi grași mononesaturați 5.94 g
Acid hexadecenoic 0.22 g
Acid octadecenoic 5.22 g
Acid gondoic Omega-9 0.22 g
Acid erucic Omega-9 0.25 g
Acizi grași polinesaturați
Acizi grași polinesaturați 3.70 g
Acid octadecadienoic 2.60 g
Acid octadecatrienoic 0.19 g
Acid stearidonic Omega-3 0.03 g
Acid eicosatetraenoic 0.09 g
Acid eicosapentaenoic EPA Omega-3 0.26 g
Acid docosapentaenoic DPA Omega-3 0.09 g
Acid docosahexaenoic DHA Omega-3 0.43 g
Steroli
Colesterol 59.00 mg