Vivaneau cuit - composición, beneficios y daños

Eau 70.35 g

-

Calories 128.00 kcal

5%

Protéine 26.30 g

35%

Gras (lipides) 1.72 g

2%

Cendre 1.41 g

-

Glucides 0.00 g

0%

Fibres 0.00 g

-

Calcium, Ca 40.00 mg

4%

Fer, Fe 0.24 mg

2%

Magnésium, Mg 37.00 mg

9%

Phosphore, P 201.00 mg

28%

Potassium, K 522.00 mg

11%

Sodium, Na 57.00 mg

4%

Zinc, Zn 0.44 mg

4%

Cuivre, Cu 0.05 mg

5%

Manganèse, Mn 0.02 mg

0%

Sélénium, Se 49.00 mcg

89%

Vitamine A 35.00 mcg

3%

Rétinol 35.00 mcg

3%

Vitamine C, acide ascorbique total 1.60 mg

1%

Thiamine 0.05 mg

4%

Riboflavine 0.00 mg

0%

Niacine 0.35 mg

2%

Acide pantothénique 0.87 mg

17%

Vitamine B-6 0.46 mg

35%

Acide folique 0.00 mcg

-

Folate, nourriture 6.00 mcg

1%

Folate, DFE 6.00 mcg

1%

Vitamine B-12 3.50 mcg

145%

Tryptophane 0.29 g

36%

Thréonine 1.15 g

48%

Isoleucine 1.21 g

60%

Leucine 2.14 g

46%

Lysine 2.42 g

58%

Méthionine 0.78 g

43%

Cystine 0.28 g

15%

Phénylalanine 1.03 g

23%

Tyrosine 0.89 g

20%

Valine 1.36 g

54%

Arginine 1.57 g

25%

Histidine 0.77 g

36%

Alanine 1.59 g

24%

L'acide aspartique 2.69 g

22%

Acide glutamique 3.93 g

28%

Glycine 1.26 g

36%

Proline 0.93 g

20%

Sérine 1.07 g

12%

Acides gras saturés (AGS) 0.37 g

Acide myristique, AGS 14:0 0.05 g

Acide palmitique, AGS 16:0 0.19 g

Acide stéarique, AGS 18:0 0.07 g

Acides gras monoinsaturés (AGMI) 0.32 g

Acide palmitoléique, AGMI 16:1, ω−7 0.05 g

Acide oléique, AGMI 18:1, ω−9 0.12 g

Acides gras polyinsaturés (AGPI) 0.59 g

Acide linoléique, AGPI 18:2, ω-6 0.03 g

Acide arachidonique, AGPI 20:4, ω-6 0.04 g

AGPI 2:5 n-3 (EPA) 0.05 g

Acide docosapentaénoïque, AGPI 22:5 n-3 (DPA), ω-3 0.02 g

Acide docosahexaénoïque, AGPI 22:6 n-3 (DHA), ω-3 0.27 g

Cholestérol 47.00 mg