Pargo cozido - composição, benefícios e malefícios

Água 70.35 g

-

Calorias 128.00 kcal

5%

Proteína 26.30 g

35%

Gordura (lipídios) 1.72 g

2%

Cinzas 1.41 g

-

Carboidrato 0.00 g

0%

Fibra 0.00 g

-

Cálcio, Ca 40.00 mg

4%

Ferro, Fe 0.24 mg

2%

Magnésio, Mg 37.00 mg

9%

Fósforo, P 201.00 mg

28%

Potássio, K 522.00 mg

11%

Sódio, Na 57.00 mg

4%

Zinco, Zn 0.44 mg

4%

Cobre, Cu 0.05 mg

5%

Manganês, Mn 0.02 mg

0%

Selênio, Se 49.00 mcg

89%

Vitamina A 35.00 mcg

3%

Retinol 35.00 mcg

3%

Vitamina C, ácido ascórbico total 1.60 mg

1%

Tiamina 0.05 mg

4%

Riboflavina 0.00 mg

0%

Niacina 0.35 mg

2%

Ácido pantotênico 0.87 mg

17%

Vitamina B-6 0.46 mg

35%

Ácido fólico 0.00 mcg

-

Folato, comida 6.00 mcg

1%

Folato, DFE 6.00 mcg

1%

Vitamina B-12 3.50 mcg

145%

Triptofano 0.29 g

36%

Treonina 1.15 g

48%

Isoleucina 1.21 g

60%

Leucina 2.14 g

46%

Lisina 2.42 g

58%

Metionina 0.78 g

43%

Cistina 0.28 g

15%

Fenilalanina 1.03 g

23%

Tirosina 0.89 g

20%

Valina 1.36 g

54%

arginina 1.57 g

25%

Histidina 0.77 g

36%

Alanina 1.59 g

24%

Ácido aspártico 2.69 g

22%

Ácido glutâmico 3.93 g

28%

Glicina 1.26 g

36%

Prolina 0.93 g

20%

Serina 1.07 g

12%

Ácidos graxos saturados (AGS) 0.37 g

Ácido mirístico, AGS 14:0 0.05 g

Ácido palmítico, AGS 16:0 0.19 g

Ácido esteárico, AGS 18:0 0.07 g

Ácidos graxos monoinsaturados (AGMI) 0.32 g

Ácido palmitoleico, AGMI 16:1, ω-7 0.05 g

Ácido oleico, AGMI 18:1, ω-9 0.12 g

Ácidos graxos poliinsaturados (AGPI) 0.59 g

Ácido linoleico, AGPI 18:2, ω-6 0.03 g

Ácido araquidônico, AGPI 20:4, ω-6 0.04 g

AGPI 2:5 n-3 (EPA) 0.05 g

Ácido docosapentaenóico, AGPI 22:5 n-3 (DPA), ω-3 0.02 g

Ácido docosahexaenóico, AGPI 22:6 n-3 (DHA), ω-3 0.27 g

Colesterol 47.00 mg