Pargo - composição, benefícios e malefícios

Água 73.61 g

-

Calorias 114.00 kcal

4%

Proteína 23.41 g

31%

Gordura (lipídios) 1.53 g

1%

Cinzas 1.36 g

-

Carboidrato 0.00 g

0%

Fibra 0.00 g

-

Açúcares 0.00 g

-

Cálcio, Ca 36.00 mg

3%

Ferro, Fe 0.21 mg

2%

Magnésio, Mg 34.50 mg

8%

Fósforo, P 199.50 mg

28%

Potássio, K 469.50 mg

9%

Sódio, Na 60.50 mg

4%

Zinco, Zn 0.40 mg

3%

Cobre, Cu 0.04 mg

4%

Manganês, Mn 0.02 mg

0%

Selênio, Se 43.60 mcg

79%

Vitamina A 33.50 mcg

3%

Retinol 33.50 mcg

3%

Caroteno, beta 0.00 mcg

0%

Caroteno, alfa 0.00 mcg

0%

Criptoxantina, beta 0.00 mcg

-

Licopeno 0.00 mcg

-

Luteína + zeaxantina 0.00 mcg

-

Vitamina E (alfa-tocoferol) 0.96 mg

6%

Vitamina D (D2 + D3) 10.20 mcg

68%

Vitamina D3 (colecalciferol) 10.20 mcg

62%

Vitamina K (filoquinona) 0.10 mcg

0%

Vitamina C, ácido ascórbico total 1.60 mg

1%

Tiamina 0.05 mg

4%

Riboflavina 0.00 mg

0%

Niacina 0.31 mg

1%

Ácido pantotênico 0.81 mg

16%

Vitamina B-6 0.43 mg

33%

Ácido fólico 0.00 mcg

-

Folato, comida 5.50 mcg

1%

Folato, DFE 5.50 mcg

1%

Colina, total 65.00 mg

13%

Vitamina B-12 3.25 mcg

135%

Triptofano 0.26 g

32%

Treonina 1.03 g

42%

Isoleucina 1.08 g

53%

Leucina 1.90 g

41%

Lisina 2.15 g

52%

Metionina 0.69 g

38%

Cistina 0.25 g

13%

Fenilalanina 0.91 g

20%

Tirosina 0.79 g

17%

Valina 1.21 g

48%

arginina 1.40 g

22%

Histidina 0.69 g

32%

Alanina 1.42 g

21%

Ácido aspártico 2.40 g

19%

Ácido glutâmico 3.49 g

25%

Glicina 1.12 g

32%

Prolina 0.83 g

18%

Serina 0.96 g

11%

Ácidos graxos saturados (AGS) 0.32 g

Ácido butírico, AGS 4:0 0.00 g

Ácido capróico, AGS 6:0 0.00 g

Ácido caprílico, AGS 8:0 0.00 g

Ácido cáprico, AGS 10:0 0.00 g

Ácido láurico, AGS 12:0 0.00 g

Ácido mirístico, AGS 14:0 0.04 g

Ácido palmítico, AGS 16:0 0.18 g

Ácido esteárico, AGS 18:0 0.08 g

Ácidos graxos monoinsaturados (AGMI) 0.29 g

Ácido palmitoleico, AGMI 16:1, ω-7 0.05 g

Ácido oleico, AGMI 18:1, ω-9 0.14 g

Ácido eicosenóico, AGMI 20:1 0.02 g

Ácido erúcico, AGMI 22:1, ω-9 0.00 g

Ácidos graxos poliinsaturados (AGPI) 0.52 g

Ácido linoleico, AGPI 18:2, ω-6 0.02 g

Ácido linolênico, AGPI 18:3 0.00 g

Ácido estearidônico, AGPI 18:4, ω-3 0.01 g

Ácido araquidônico, AGPI 20:4, ω-6 0.05 g

AGPI 2:5 n-3 (EPA) 0.05 g

Ácido docosapentaenóico, AGPI 22:5 n-3 (DPA), ω-3 0.04 g

Ácido docosahexaenóico, AGPI 22:6 n-3 (DHA), ω-3 0.27 g

Colesterol 42.00 mg

Álcool, etílico 0.00 g

Cafeína 0.00 mg

Teobromina 0.00 mg