Vivaneau cuit au four ou grillé - composición, beneficios y daños
por 100 g, % - de la ingesta diaria promedio de nutrientes
5%
128 kcal
Calories
35%
26 g
Protéine
0%
0 g
Glucides
2%
2 g
Gras (lipides)
Nutriments généraux
Eau 70.35 g
-
Calories 128.00 kcal
5%
Protéine 26.30 g
35%
Gras (lipides) 1.72 g
2%
Cendre 1.41 g
-
Glucides 0.00 g
0%
Fibres 0.00 g
-
Minéraux
Calcium, Ca 40.00 mg
4%
Fer, Fe 0.24 mg
2%
Magnésium, Mg 37.00 mg
9%
Phosphore, P 201.00 mg
28%
Potassium, K 522.00 mg
11%
Sodium, Na 57.00 mg
4%
Zinc, Zn 0.44 mg
4%
Cuivre, Cu 0.05 mg
5%
Manganèse, Mn 0.02 mg
0%
Sélénium, Se 49.00 mcg
89%
Vitamines (liposolubles)
Vitamine A 35.00 mcg
3%
Rétinol 35.00 mcg
3%
Vitamines (solubles dans l'eau)
Vitamine C, acide ascorbique total 1.60 mg
1%
Thiamine 0.05 mg
4%
Riboflavine 0.00 mg
0%
Niacine 0.35 mg
2%
Acide pantothénique 0.87 mg
17%
Vitamine B-6 0.46 mg
35%
Acide folique 0.00 mcg
-
Folate, nourriture 6.00 mcg
1%
Folate, DFE 6.00 mcg
1%
Vitamine B-12 3.50 mcg
145%
Acides aminés
Tryptophane 0.29 g
36%
Thréonine 1.15 g
48%
Isoleucine 1.21 g
60%
Leucine 2.14 g
46%
Lysine 2.42 g
58%
Méthionine 0.78 g
43%
Cystine 0.28 g
15%
Phénylalanine 1.03 g
23%
Tyrosine 0.89 g
20%
Valine 1.36 g
54%
Arginine 1.57 g
25%
Histidine 0.77 g
36%
Alanine 1.59 g
24%
L'acide aspartique 2.69 g
22%
Acide glutamique 3.93 g
28%
Glycine 1.26 g
36%
Proline 0.93 g
20%
Sérine 1.07 g
12%
Les acides gras saturés
Acides gras saturés (AGS) 0.37 g
Acide myristique, AGS 14:0 0.05 g
Acide palmitique, AGS 16:0 0.19 g
Acide stéarique, AGS 18:0 0.07 g
Acides gras monoinsaturés
Acides gras monoinsaturés (AGMI) 0.32 g
Acide palmitoléique, AGMI 16:1, ω−7 0.05 g
Acide oléique, AGMI 18:1, ω−9 0.12 g
Acides gras polyinsaturés
Acides gras polyinsaturés (AGPI) 0.59 g
Acide linoléique, AGPI 18:2, ω-6 0.03 g
Acide arachidonique, AGPI 20:4, ω-6 0.04 g
AGPI 2:5 n-3 (EPA) 0.05 g
Acide docosapentaénoïque, AGPI 22:5 n-3 (DPA), ω-3 0.02 g
Acide docosahexaénoïque, AGPI 22:6 n-3 (DHA), ω-3 0.27 g
Stérols
Cholestérol 47.00 mg