Schnapper gebacken oder gebraten – Zusammensetzung, Nutzen und Schaden

Wasser 70.35 g

3%

Kalorien 128.00 kcal

5%

Eiweiß 26.30 g

35%

Fette 1.72 g

2%

Asche 1.41 g

-

Kohlenhydrate 0.00 g

0%

Ballaststoffe 0.00 g

-

Kalzium Ca 40.00 mg

4%

Eisen Fe 0.24 mg

2%

Magnesium Mg 37.00 mg

9%

Phosphor P 201.00 mg

28%

Kalium K 522.00 mg

11%

Natrium Na 57.00 mg

4%

Zink Zn 0.44 mg

4%

Kupfer Cu 0.05 mg

5%

Mangan Mn 0.02 mg

0%

Selen Se 49.00 mcg

89%

Vitamin A 35.00 mcg

3%

Retinol 35.00 mcg

3%

Vitamin C Ascorbinsäure 1.60 mg

1%

Vitamin B1 Thiamin 0.05 mg

4%

Vitamin B2 Riboflavin 0.00 mg

0%

Vitamin B3 Niacin 0.35 mg

2%

Vitamin B5 Pantothensäure 0.87 mg

17%

Vitamin B6 Pyridoxin 0.46 mg

35%

Folsäure 0.00 mcg

-

Folate 6.00 mcg

1%

Vitamin B9 Folate DFE 6.00 mcg

1%

Vitamin B12 Cobalamin 3.50 mcg

145%

Tryptophan 0.29 g

36%

Threonin 1.15 g

48%

Isoleucin 1.21 g

60%

Leucin 2.14 g

46%

Lysin 2.42 g

58%

Methionin 0.78 g

43%

Cystin 0.28 g

15%

Phenylalanin 1.03 g

23%

Tyrosin 0.89 g

20%

Valin 1.36 g

54%

Arginin 1.57 g

25%

Histidin 0.77 g

36%

Alanin 1.59 g

24%

Asparaginsäure 2.69 g

22%

Glutaminsäure 3.93 g

28%

Glycin 1.26 g

36%

Prolin 0.93 g

20%

Serin 1.07 g

12%

Gesättigte Fettsäuren 0.37 g

Myristinsäure 0.05 g

Palmitinsäure 0.19 g

Stearinsäure 0.07 g

Einfach ungesättigte Fettsäuren 0.32 g

Hexadecensäure 0.05 g

Octadecensäure 0.12 g

Mehrfach ungesättigte Fettsäuren 0.59 g

Octadecadiensäure 0.03 g

Eicosatetraensäure 0.04 g

Eicosapentaensäure EPA Omega-3 0.05 g

Docosapentaensäure DPA Omega-3 0.02 g

Docosahexaensäure DHA Omega-3 0.27 g

Cholesterin 47.00 mg