Langouste crue - informations sur la valeur nutritionnelle et les avantages
pour 100 g, % - à partir de lapport nutritionnel quotidien moyen
4%
112 kcal
Calories
27%
21 g
Protéines
0%
2 g
Glucides
1%
2 g
Graisses
Nutriments généraux
Eau 74.07 g
3%
Calories 112.00 kcal
4%
Protéines 20.60 g
27%
Graisses 1.51 g
1%
Cendre 1.39 g
-
Glucides 2.43 g
0%
Fibre 0.00 g
-
Minéraux
Calcium Ca 49.00 mg
4%
Fer Fe 1.22 mg
12%
Magnésium Mg 40.00 mg
10%
Phosphore P 238.00 mg
34%
Potassium K 180.00 mg
3%
Sodium Na 177.00 mg
13%
Zinc Zn 5.67 mg
51%
Cuivre Cu 0.38 mg
42%
Manganèse Mn 0.02 mg
0%
Sélénium Se 46.20 mcg
84%
Vitamines (liposolubles)
Vitamine A 5.00 mcg
0%
Rétinol 5.00 mcg
0%
Vitamines (solubles dans l'eau)
Vitamine C Acide ascorbique 2.00 mg
2%
Vitamine B1 Thiamine 0.01 mg
0%
Vitamine B2 Riboflavine 0.05 mg
3%
Vitamine B3 Niacine 4.25 mg
26%
Vitamine B5 Acide pantothénique 0.35 mg
6%
Vitamine B6 Pyridoxine 0.15 mg
11%
Acide folique 0.00 mcg
-
Folate 1.00 mcg
0%
Vitamine B9 Folate DFE 1.00 mcg
0%
Vitamine B12 Cobalamine 3.50 mcg
145%
Acides aminés
Tryptophane 0.29 g
35%
Thréonine 0.83 g
34%
Isoleucine 1.00 g
49%
Leucine 1.63 g
35%
Lysine 1.79 g
43%
Méthionine 0.58 g
32%
Cystine 0.23 g
12%
Phénylalanine 0.87 g
19%
Tyrosine 0.69 g
15%
Valine 0.97 g
38%
Arginine 1.80 g
29%
Histidine 0.42 g
19%
Alanine 1.17 g
17%
Acide aspartique 2.13 g
17%
Acide glutamique 3.51 g
25%
Glycine 1.24 g
35%
Proline 0.68 g
15%
Sérine 0.81 g
9%
Les acides gras saturés
Acides gras saturés 0.24 g
Acide butyrique 0.00 g
Acide caproïque 0.00 g
Acide caprylique 0.00 g
Acide caprique 0.00 g
Acide laurique 0.00 g
Acide myristique 0.01 g
Acide palmitique 0.15 g
Acide stéarique 0.08 g
Acides gras monoinsaturés
Acides gras monoinsaturés 0.28 g
Acide hexadécénoïque 0.04 g
Acide octadécénoïque 0.21 g
Acide gondoïque oméga-9 0.03 g
Acide érucique oméga-9 0.00 g
Acides gras polyinsaturés
Acides gras polyinsaturés 0.59 g
Acide octadécadiénoïque 0.01 g
Acide octadécatriénoïque 0.01 g
Acide stéaridonique oméga-3 0.01 g
Acide eicosatétraénoïque 0.15 g
Acide eicosapentaénoïque EPA oméga-3 0.27 g
Acide docosapentaénoïque DPA Oméga-3 0.03 g
Acide docosahexaénoïque DHA oméga-3 0.11 g
Stérols
Cholestérol 70.00 mg
Autre
Alcool éthylique 0.00 g