Лангуст сырой - состав, польза и вред
на 100г, % - от среднесуточной нормы потребления питательных веществ
4%
112 ккал
Калории
27%
21 г
Белок
0%
2 г
Углеводы
1%
2 г
Жиры (липиды)
Основные нутриенты
Вода 74.07 г
-
Калории 112.00 ккал
4%
Белок 20.60 г
27%
Жиры (липиды) 1.51 г
1%
Зола 1.39 г
-
Углеводы 2.43 г
0%
Клетчатка 0.00 г
-
Минералы
Кальций, Ca 49.00 мг
4%
Железо, Fe 1.22 мг
12%
Магний, Mg 40.00 мг
10%
Фосфор, Р 238.00 мг
34%
Калий, К 180.00 мг
3%
Натрий, Na 177.00 мг
13%
Цинк, Zn 5.67 мг
51%
Медь, Cu 0.38 мг
42%
Марганец, Mn 0.02 мг
0%
Селен, Se 46.20 мкг
84%
Витамины жирорастворимые
Витамин А 5.00 мкг
0%
Ретинол 5.00 мкг
0%
Витамины водорастворимые
Витамин С, общая аскорбиновая кислота 2.00 мг
2%
Тиамин 0.01 мг
0%
Рибофлавин 0.05 мг
3%
Ниацин 4.25 мг
26%
Пантотеновая кислота 0.35 мг
6%
Витамин В-6 0.15 мг
11%
Фолиевая кислота 0.00 мкг
-
Фолаты, еда 1.00 мкг
0%
Фолаты, ПЭФ 1.00 мкг
0%
Витамин B-12 3.50 мкг
145%
Аминокислоты
Триптофан 0.29 г
35%
Треонин 0.83 г
34%
Изолейцин 1.00 г
49%
Лейцин 1.63 г
35%
Лизин 1.79 г
43%
Метионин 0.58 г
32%
Цистин 0.23 г
12%
Фенилаланин 0.87 г
19%
Тирозин 0.69 г
15%
Валин 0.97 г
38%
Аргинин 1.80 г
29%
Гистидин 0.42 г
19%
Аланин 1.17 г
17%
Аспарагиновая кислота 2.13 г
17%
Глютаминовая кислота 3.51 г
25%
Глицин 1.24 г
35%
Пролин 0.68 г
15%
Серин 0.81 г
9%
Насыщенные жирные кислоты
Насыщенные жирные кислоты (НЖК) 0.24 г
Кислота масляная, насыщенная 4:0 0.00 г
Капроновая кислота, насыщенная 6:0 0.00 г
Каприловая кислота, насыщенная 8:0 0.00 г
Каприновая кислота, насыщенная 10:0 0.00 г
Лауриновая кислота, насыщенная 12:0 0.00 г
Миристиновая кислота, насыщенная 14:0 0.01 г
Пальмитиновая кислота, насыщенная 16:0 0.15 г
Стеариновая кислота, насыщенная 18:0 0.08 г
Мононенасыщенные жирные кислоты
Мононенасыщенные жирные кислоты (МНЖК) 0.28 г
Пальмитолеиновая кислота, мононенасыщенная 16:1, ω-7 0.04 г
Олеиновая кислота, насыщенная 18:1, ω-9 0.21 г
Эйкозеновая кислота, мононенасыщенная 20:1 0.03 г
Эруковая кислота, мононенасыщенная 22:1, ω-9 0.00 г
Полиненасыщенные жирные кислоты
Полиненасыщенные жирные кислоты (ПНЖК) 0.59 г
Линолевая кислота, полиненасыщенная 18:2, ω-6 0.01 г
Линоленовая кислота, полиненасыщенная 18:3 0.01 г
Стеаридоновая кислота, полиненасыщенная 18:4, ω-3 0.01 г
Арахидоновая кислота, полиненасыщенная 20:4, ω-6 0.15 г
Полиненасыщенная жирная кислота 2:5 n-3 0.27 г
Докозапентаеновая кислота, полиненасыщенная 22:5 n-3, ω-3 0.03 г
Докозагексаеновая кислота, полиненасыщенная 22:6 n-3, ω-3 0.11 г
Стерины, стеролы
Холестерин 70.00 мг
Другое
Спирт, этил 0.00 г