Langouste - informations sur la valeur nutritionnelle et les avantages
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pour 100 g, % - à partir de lapport nutritionnel quotidien moyen
5%
128 kcal
Calories
31%
24 g
Protéines
0%
3 g
Glucides
2%
2 g
Graisses
Nutriments généraux
Eau 70.41 g
3%
Calories 127.50 kcal
5%
Protéines 23.51 g
31%
Graisses 1.73 g
2%
Cendre 1.59 g
-
Glucides 2.78 g
0%
Fibre 0.00 g
-
Minéraux
Calcium Ca 56.00 mg
5%
Fer Fe 1.32 mg
13%
Magnésium Mg 45.50 mg
11%
Phosphore P 233.50 mg
33%
Potassium K 194.00 mg
4%
Sodium Na 202.00 mg
15%
Zinc Zn 6.47 mg
58%
Cuivre Cu 0.40 mg
44%
Manganèse Mn 0.02 mg
0%
Sélénium Se 52.70 mcg
95%
Vitamines (liposolubles)
Vitamine A 5.50 mcg
0%
Rétinol 5.50 mcg
0%
Vitamines (solubles dans l'eau)
Vitamine C Acide ascorbique 2.05 mg
2%
Vitamine B1 Thiamine 0.01 mg
0%
Vitamine B2 Riboflavine 0.05 mg
3%
Vitamine B3 Niacine 4.57 mg
28%
Vitamine B5 Acide pantothénique 0.38 mg
7%
Vitamine B6 Pyridoxine 0.16 mg
12%
Acide folique 0.00 mcg
-
Folate 1.00 mcg
0%
Vitamine B9 Folate DFE 1.00 mcg
0%
Vitamine B12 Cobalamine 3.77 mcg
157%
Acides aminés
Tryptophane 0.33 g
40%
Thréonine 0.95 g
39%
Isoleucine 1.14 g
56%
Leucine 1.86 g
40%
Lysine 2.04 g
49%
Méthionine 0.66 g
36%
Cystine 0.26 g
14%
Phénylalanine 0.99 g
22%
Tyrosine 0.78 g
17%
Valine 1.10 g
44%
Arginine 2.05 g
33%
Histidine 0.48 g
22%
Alanine 1.33 g
20%
Acide aspartique 2.43 g
19%
Acide glutamique 4.00 g
29%
Glycine 1.42 g
40%
Proline 0.77 g
17%
Sérine 0.92 g
11%
Les acides gras saturés
Acides gras saturés 0.27 g
Acide butyrique 0.00 g
Acide caproïque 0.00 g
Acide caprylique 0.00 g
Acide caprique 0.00 g
Acide laurique 0.00 g
Acide myristique 0.01 g
Acide palmitique 0.17 g
Acide stéarique 0.09 g
Acides gras monoinsaturés
Acides gras monoinsaturés 0.31 g
Acide hexadécénoïque 0.04 g
Acide octadécénoïque 0.24 g
Acide gondoïque oméga-9 0.03 g
Acide érucique oméga-9 0.00 g
Acides gras polyinsaturés
Acides gras polyinsaturés 0.67 g
Acide octadécadiénoïque 0.02 g
Acide octadécatriénoïque 0.01 g
Acide stéaridonique oméga-3 0.01 g
Acide eicosatétraénoïque 0.18 g
Acide eicosapentaénoïque EPA oméga-3 0.30 g
Acide docosapentaénoïque DPA Oméga-3 0.04 g
Acide docosahexaénoïque DHA oméga-3 0.12 g
Stérols
Cholestérol 80.00 mg
Autre
Alcool éthylique 0.00 g