Languste – Zusammensetzung, Nutzen und Schaden

Wasser 70.41 g

-

Kalorien 127.50 kcal

5%

Eiweiß 23.51 g

31%

Fett (Gesamtlipid) 1.73 g

2%

Asche 1.59 g

-

Kohlenhydrat 2.78 g

0%

Ballaststoffe 0.00 g

-

Kalzium, Ca 56.00 mg

5%

Eisen, Fe 1.32 mg

13%

Magnesium, Mg 45.50 mg

11%

Phosphor, P 233.50 mg

33%

Kalium, K 194.00 mg

4%

Natrium, Na 202.00 mg

15%

Zink, Zn 6.47 mg

58%

Kupfer, Cu 0.40 mg

44%

Mangan, Mn 0.02 mg

0%

Selen, Se 52.70 mcg

95%

Vitamin A 5.50 mcg

0%

Retinol 5.50 mcg

0%

Vitamin C, Gesamtascorbinsäure 2.05 mg

2%

Thiamin 0.01 mg

0%

Riboflavin 0.05 mg

3%

Niacin 4.57 mg

28%

Pantothensäure 0.38 mg

7%

Vitamin B-6 0.16 mg

12%

Folsäure 0.00 mcg

-

Folsäure, Lebensmittel 1.00 mcg

0%

Folat, DFE 1.00 mcg

0%

Vitamin B-12 3.77 mcg

157%

Tryptophan 0.33 g

40%

Threonin 0.95 g

39%

Isoleucin 1.14 g

56%

Leucin 1.86 g

40%

Lysin 2.04 g

49%

Methionin 0.66 g

36%

Cystin 0.26 g

14%

Phenylalanin 0.99 g

22%

Tyrosin 0.78 g

17%

Valin 1.10 g

44%

Arginin 2.05 g

33%

Histidin 0.48 g

22%

Alanin 1.33 g

20%

Asparaginsäure 2.43 g

19%

Glutaminsäure 4.00 g

29%

Glycin 1.42 g

40%

Prolin 0.77 g

17%

Serin 0.92 g

11%

Gesättigte Fettsäuren (GFA) 0.27 g

Buttersäure, GFA 4:0 0.00 g

Capronsäure, GFA 6:0 0.00 g

Caprylsäure, GFA 8:0 0.00 g

Caprinsäure, GFA 10:0 0.00 g

Laurinsäure, GFA 12:0 0.00 g

Myristinsäure, GFA 14:0 0.01 g

Palmitinsäure, GFA 16:0 0.17 g

Stearinsäure, GFA 18:0 0.09 g

Einfach ungesättigte fettsäuren (EUFA) 0.31 g

Palmitoleinsäure, EUFA 16:1, ω−7 0.04 g

Ölsäure, EUFA 18:1, ω−9 0.24 g

Eicosensäure, EUFA 20:1 0.03 g

Erucasäure, EUFA 22:1, ω−9 0.00 g

Mehrfach ungesättigte Fettsäuren (MUFA) 0.67 g

Linolsäure, MUFA 18:2, ω-6 0.02 g

Linolensäure, MUFA 18:3 0.01 g

Stearidonsäure, MUFA 18:4, ω-3 0.01 g

Arachidonsäure, MUFA 20:4, ω-6 0.18 g

MUFA 2:5 n-3 (EPA) 0.30 g

Docosapentaensäure, MUFA 22:5 n-3 (DPA), ω-3 0.04 g

Docosahexaensäure, MUFA 22:6 n-3 (DHA), ω-3 0.12 g

Cholesterin 80.00 mg

Alkohol, Äthyl 0.00 g