Languste gedünstet oder geschmort – Zusammensetzung, Nutzen und Schaden

Wasser 66.76 g

3%

Kalorien 143.00 kcal

6%

Eiweiß 26.41 g

35%

Fette 1.94 g

2%

Asche 1.78 g

-

Kohlenhydrate 3.12 g

1%

Ballaststoffe 0.00 g

-

Kalzium Ca 63.00 mg

6%

Eisen Fe 1.41 mg

14%

Magnesium Mg 51.00 mg

12%

Phosphor P 229.00 mg

32%

Kalium K 208.00 mg

4%

Natrium Na 227.00 mg

17%

Zink Zn 7.27 mg

66%

Kupfer Cu 0.42 mg

46%

Mangan Mn 0.02 mg

0%

Selen Se 59.20 mcg

107%

Vitamin A 6.00 mcg

0%

Retinol 6.00 mcg

0%

Vitamin C Ascorbinsäure 2.10 mg

2%

Vitamin B1 Thiamin 0.01 mg

0%

Vitamin B2 Riboflavin 0.06 mg

4%

Vitamin B3 Niacin 4.90 mg

30%

Vitamin B5 Pantothensäure 0.40 mg

8%

Vitamin B6 Pyridoxin 0.17 mg

13%

Folsäure 0.00 mcg

-

Folate 1.00 mcg

0%

Vitamin B9 Folate DFE 1.00 mcg

0%

Vitamin B12 Cobalamin 4.04 mcg

168%

Tryptophan 0.37 g

46%

Threonin 1.07 g

44%

Isoleucin 1.28 g

63%

Leucin 2.09 g

45%

Lysin 2.30 g

55%

Methionin 0.74 g

41%

Cystin 0.30 g

16%

Phenylalanin 1.11 g

25%

Tyrosin 0.88 g

19%

Valin 1.24 g

49%

Arginin 2.30 g

37%

Histidin 0.54 g

25%

Alanin 1.49 g

22%

Asparaginsäure 2.73 g

22%

Glutaminsäure 4.50 g

33%

Glycin 1.59 g

45%

Prolin 0.87 g

19%

Serin 1.04 g

12%

Gesättigte Fettsäuren 0.30 g

Myristinsäure 0.01 g

Palmitinsäure 0.19 g

Stearinsäure 0.10 g

Einfach ungesättigte Fettsäuren 0.35 g

Hexadecensäure 0.05 g

Octadecensäure 0.27 g

Gondosäure Omega-9 0.04 g

Mehrfach ungesättigte Fettsäuren 0.76 g

Octadecadiensäure 0.02 g

Octadecatriensäure 0.01 g

Stearidonsäure Omega-3 0.01 g

Eicosatetraensäure 0.20 g

Eicosapentaensäure EPA Omega-3 0.34 g

Docosapentaensäure DPA Omega-3 0.04 g

Docosahexaensäure DHA Omega-3 0.14 g

Cholesterin 90.00 mg