Homar kolczasty duszony lub gotowany na parze - skład, korzyści i szkody

Woda 66.76 g

-

Kalorie 143.00 kcal

6%

Białko 26.41 g

35%

Tłuszcz (lipid) 1.94 g

2%

Popiół 1.78 g

-

Węglowodan 3.12 g

1%

Błonnik 0.00 g

-

Wapń, Ca 63.00 mg

6%

Żelazo, Fe 1.41 mg

14%

Magnez, Mg 51.00 mg

12%

Fosfor, P 229.00 mg

32%

Potas, K 208.00 mg

4%

Sód, Na 227.00 mg

17%

Cynk, Zn 7.27 mg

66%

Miedź, Cu 0.42 mg

46%

Mangan, Mn 0.02 mg

0%

Selen, Se 59.20 mcg

107%

Witamina A 6.00 mcg

0%

Retinol 6.00 mcg

0%

Witamina C, całkowity kwas askorbinowy 2.10 mg

2%

Tiamina 0.01 mg

0%

Ryboflawina 0.06 mg

4%

Niacyna 4.90 mg

30%

Kwas pantotenowy 0.40 mg

8%

Witamina B-6 0.17 mg

13%

Kwas foliowy 0.00 mcg

-

Foliany, jedzenie 1.00 mcg

0%

Kwas foliowy, DFE 1.00 mcg

0%

Witamina B-12 4.04 mcg

168%

Tryptofan 0.37 g

46%

Treonina 1.07 g

44%

Izoleucyna 1.28 g

63%

Leucyna 2.09 g

45%

Lizyna 2.30 g

55%

Metionina 0.74 g

41%

Cystyna 0.30 g

16%

Fenyloalanina 1.11 g

25%

Tyrozyna 0.88 g

19%

Walina 1.24 g

49%

Arginina 2.30 g

37%

Histydyna 0.54 g

25%

Alanina 1.49 g

22%

Kwas asparaginowy 2.73 g

22%

Kwas glutaminowy 4.50 g

33%

Glicyna 1.59 g

45%

Prolina 0.87 g

19%

Seryna 1.04 g

12%

Nasycone kwasy tłuszczowe (NKT) 0.30 g

Kwas mirystynowy, NKT 14:0 0.01 g

Kwas palmitynowy, NKT 16:0 0.19 g

Kwas stearynowy, NKT 18:0 0.10 g

Jednonienasycone kwasy tłuszczowe (JNKT) 0.35 g

Kwas palmitoleinowy, JNKT 16:1, ω-7 0.05 g

Kwas oleinowy, JNKT 18:1, ω-9 0.27 g

Kwas eikozenowy, JNKT 20:1 0.04 g

Wielonienasycone kwasy tłuszczowe (WNKT) 0.76 g

Kwas linolowy, WNKT 18:2, ω-6 0.02 g

Kwas linolenowy, WNKT 18:3 0.01 g

Kwas stearydonowy, WNKT 18:4, ω-3 0.01 g

Kwas arachidonowy, WNKT 20:4, ω-6 0.20 g

WNKT 2:5 n-3 (EPA) 0.34 g

Kwas dokozapentaenowy, WNKT 22:5 n-3 (DPA), ω-3 0.04 g

Kwas dokozaheksaenowy, WNKT 22:6 n-3 (DHA), ω-3 0.14 g

Cholesterol 90.00 mg