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Calmar cru

Calmar cru - informations sur la valeur nutritionnelle et les avantages

cru

pour 100 g, % - à partir de lapport nutritionnel quotidien moyen

4%

92 kcal

Calories

20%

16 g

Protéines

0%

3 g

Glucides

1%

1 g

Graisses

Nutriments généraux

Eau 78.55 g

3%

78.55

Calories 92.00 kcal

4%

92.00

Protéines 15.58 g

20%

15.58

Graisses 1.38 g

1%

1.38

Cendre 1.41 g

-

-

Glucides 3.08 g

0%

3.08

Fibre 0.00 g

-

-

Sucres 0.00 g

-

-

Minéraux

Calcium Ca 32.00 mg

3%

32.00

Fer Fe 0.68 mg

6%

0.68

Magnésium Mg 33.00 mg

8%

33.00

Phosphore P 221.00 mg

31%

221.00

Potassium K 246.00 mg

5%

246.00

Sodium Na 44.00 mg

3%

44.00

Zinc Zn 1.53 mg

13%

1.53

Cuivre Cu 1.89 mg

210%

1.89

Manganèse Mn 0.04 mg

1%

0.04

Sélénium Se 44.80 mcg

81%

44.80

Vitamines (liposolubles)

Vitamine A 10.00 mcg

1%

10.00

Rétinol 10.00 mcg

1%

10.00

Bêta-carotène 0.00 mcg

0%

0.00

Alpha-carotène 0.00 mcg

0%

0.00

Bêta-cryptoxanthine 0.00 mcg

-

-

Lycopène 0.00 mcg

-

-

Lutéine et zéaxanthine 0.00 mcg

-

-

Vitamine E Alpha-tocophérol 1.20 mg

8%

1.20

Vitamine D Calciférol 0.00 mcg

0%

0.00

Vitamine D3 Cholécalciférol 0.00 mcg

0%

0.00

Vitamine K1 Phylloquinone 0.00 mcg

0%

0.00

Vitamines (solubles dans l'eau)

Vitamine C Acide ascorbique 4.70 mg

5%

4.70

Vitamine B1 Thiamine 0.02 mg

1%

0.02

Vitamine B2 Riboflavine 0.41 mg

31%

0.41

Vitamine B3 Niacine 2.18 mg

13%

2.18

Vitamine B4 Choline 65.00 mg

13%

65.00

Vitamine B5 Acide pantothénique 0.50 mg

10%

0.50

Vitamine B6 Pyridoxine 0.06 mg

4%

0.06

Acide folique 0.00 mcg

-

-

Folate 5.00 mcg

1%

5.00

Vitamine B9 Folate DFE 5.00 mcg

1%

5.00

Vitamine B12 Cobalamine 1.30 mcg

54%

1.30

Acides aminés

Tryptophane 0.17 g

21%

0.17

Thréonine 0.67 g

27%

0.67

Isoleucine 0.68 g

33%

0.68

Leucine 1.10 g

23%

1.10

Lysine 1.16 g

28%

1.16

Méthionine 0.35 g

19%

0.35

Cystine 0.20 g

11%

0.20

Phénylalanine 0.56 g

12%

0.56

Tyrosine 0.50 g

11%

0.50

Valine 0.68 g

27%

0.68

Arginine 1.14 g

18%

1.14

Histidine 0.30 g

14%

0.30

Alanine 0.94 g

14%

0.94

Acide aspartique 1.50 g

12%

1.50

Acide glutamique 2.12 g

15%

2.12

Glycine 0.97 g

27%

0.97

Proline 0.64 g

14%

0.64

Sérine 0.70 g

8%

0.70

Les acides gras saturés

Acides gras saturés 0.36 g

Acide butyrique 0.00 g

Acide caproïque 0.00 g

Acide caprylique 0.00 g

Acide caprique 0.00 g

Acide laurique 0.00 g

Acide myristique 0.04 g

Acide palmitique 0.26 g

Acide stéarique 0.06 g

Acides gras monoinsaturés

Acides gras monoinsaturés 0.11 g

Acide hexadécénoïque 0.01 g

Acide octadécénoïque 0.05 g

Acide gondoïque oméga-9 0.04 g

Acide érucique oméga-9 0.01 g

Acides gras polyinsaturés

Acides gras polyinsaturés 0.52 g

Acide octadécadiénoïque 0.00 g

Acide octadécatriénoïque 0.00 g

Acide stéaridonique oméga-3 0.01 g

Acide eicosatétraénoïque 0.01 g

Acide eicosapentaénoïque EPA oméga-3 0.15 g

Acide docosapentaénoïque DPA Oméga-3 0.00 g

Acide docosahexaénoïque DHA oméga-3 0.34 g

Stérols

Cholestérol 233.00 mg

Autre

Alcool éthylique 0.00 g

Caféine 0.00 mg

Théobromine 0.00 mg