Calmar cru - composición, beneficios y daños

Eau 78.55 g

-

Calories 92.00 kcal

4%

Protéine 15.58 g

20%

Gras (lipides) 1.38 g

1%

Cendre 1.41 g

-

Glucides 3.08 g

0%

Fibres 0.00 g

-

Sucres 0.00 g

-

Calcium, Ca 32.00 mg

3%

Fer, Fe 0.68 mg

6%

Magnésium, Mg 33.00 mg

8%

Phosphore, P 221.00 mg

31%

Potassium, K 246.00 mg

5%

Sodium, Na 44.00 mg

3%

Zinc, Zn 1.53 mg

13%

Cuivre, Cu 1.89 mg

210%

Manganèse, Mn 0.04 mg

1%

Sélénium, Se 44.80 mcg

81%

Vitamine A 10.00 mcg

1%

Rétinol 10.00 mcg

1%

Carotène, bêta 0.00 mcg

0%

Carotène, alpha 0.00 mcg

0%

Cryptoxanthine, bêta 0.00 mcg

-

Lycopène 0.00 mcg

-

Lutéine + zéaxanthine 0.00 mcg

-

Vitamine E (alpha-tocophérol) 1.20 mg

8%

Vitamine D (D2 + D3) 0.00 mcg

0%

Vitamine D3 (cholécalciférol) 0.00 mcg

0%

Vitamine K (phylloquinone) 0.00 mcg

0%

Vitamine C, acide ascorbique total 4.70 mg

5%

Thiamine 0.02 mg

1%

Riboflavine 0.41 mg

31%

Niacine 2.18 mg

13%

Acide pantothénique 0.50 mg

10%

Vitamine B-6 0.06 mg

4%

Acide folique 0.00 mcg

-

Folate, nourriture 5.00 mcg

1%

Folate, DFE 5.00 mcg

1%

Choline, totale 65.00 mg

13%

Vitamine B-12 1.30 mcg

54%

Tryptophane 0.17 g

21%

Thréonine 0.67 g

27%

Isoleucine 0.68 g

33%

Leucine 1.10 g

23%

Lysine 1.16 g

28%

Méthionine 0.35 g

19%

Cystine 0.20 g

11%

Phénylalanine 0.56 g

12%

Tyrosine 0.50 g

11%

Valine 0.68 g

27%

Arginine 1.14 g

18%

Histidine 0.30 g

14%

Alanine 0.94 g

14%

L'acide aspartique 1.50 g

12%

Acide glutamique 2.12 g

15%

Glycine 0.97 g

27%

Proline 0.64 g

14%

Sérine 0.70 g

8%

Acides gras saturés (AGS) 0.36 g

Acide butyrique, AGS 4:0 0.00 g

Acide caproïque, AGS 6:0 0.00 g

Acide caprylique, AGS 8:0 0.00 g

Acide caprique, AGS 10:0 0.00 g

Acide laurique, AGS 12:0 0.00 g

Acide myristique, AGS 14:0 0.04 g

Acide palmitique, AGS 16:0 0.26 g

Acide stéarique, AGS 18:0 0.06 g

Acides gras monoinsaturés (AGMI) 0.11 g

Acide palmitoléique, AGMI 16:1, ω−7 0.01 g

Acide oléique, AGMI 18:1, ω−9 0.05 g

Acide eicosénoïque, AGMI 20:1 0.04 g

Acide érucique, AGMI 22:1, ω−9 0.01 g

Acides gras polyinsaturés (AGPI) 0.52 g

Acide linoléique, AGPI 18:2, ω-6 0.00 g

Acide linolénique, AGPI 18:3 0.00 g

Acide stéaridonique, AGPI 18:4, ω-3 0.01 g

Acide arachidonique, AGPI 20:4, ω-6 0.01 g

AGPI 2:5 n-3 (EPA) 0.15 g

Acide docosapentaénoïque, AGPI 22:5 n-3 (DPA), ω-3 0.00 g

Acide docosahexaénoïque, AGPI 22:6 n-3 (DHA), ω-3 0.34 g

Cholestérol 233.00 mg

Alcool, éthyle 0.00 g

Caféine 0.00 mg

Théobromine 0.00 mg