Кальмар сырой - состав, польза и вред

Вода 78.55 г

-

Калории 92.00 ккал

4%

Белок 15.58 г

20%

Жиры (липиды) 1.38 г

1%

Зола 1.41 г

-

Углеводы 3.08 г

0%

Клетчатка 0.00 г

-

Сахара 0.00 г

-

Кальций, Ca 32.00 мг

3%

Железо, Fe 0.68 мг

6%

Магний, Mg 33.00 мг

8%

Фосфор, Р 221.00 мг

31%

Калий, К 246.00 мг

5%

Натрий, Na 44.00 мг

3%

Цинк, Zn 1.53 мг

13%

Медь, Cu 1.89 мг

210%

Марганец, Mn 0.04 мг

1%

Селен, Se 44.80 мкг

81%

Витамин А 10.00 мкг

1%

Ретинол 10.00 мкг

1%

Каротин, бета 0.00 мкг

0%

Каротин, альфа 0.00 мкг

0%

Криптоксантин, бета 0.00 мкг

-

Ликопин 0.00 мкг

-

Лютеин + зеаксантин 0.00 мкг

-

Витамин Е (альфа-токоферол) 1.20 мг

8%

Витамин D (D2 + D3) 0.00 мкг

0%

Витамин D3 (холекальциферол) 0.00 мкг

0%

Витамин К (филлохинон) 0.00 мкг

0%

Витамин С, общая аскорбиновая кислота 4.70 мг

5%

Тиамин 0.02 мг

1%

Рибофлавин 0.41 мг

31%

Ниацин 2.18 мг

13%

Пантотеновая кислота 0.50 мг

10%

Витамин В-6 0.06 мг

4%

Фолиевая кислота 0.00 мкг

-

Фолаты, еда 5.00 мкг

1%

Фолаты, ПЭФ 5.00 мкг

1%

Холин, всего 65.00 мг

13%

Витамин B-12 1.30 мкг

54%

Триптофан 0.17 г

21%

Треонин 0.67 г

27%

Изолейцин 0.68 г

33%

Лейцин 1.10 г

23%

Лизин 1.16 г

28%

Метионин 0.35 г

19%

Цистин 0.20 г

11%

Фенилаланин 0.56 г

12%

Тирозин 0.50 г

11%

Валин 0.68 г

27%

Аргинин 1.14 г

18%

Гистидин 0.30 г

14%

Аланин 0.94 г

14%

Аспарагиновая кислота 1.50 г

12%

Глютаминовая кислота 2.12 г

15%

Глицин 0.97 г

27%

Пролин 0.64 г

14%

Серин 0.70 г

8%

Насыщенные жирные кислоты (НЖК) 0.36 г

Кислота масляная, насыщенная 4:0 0.00 г

Капроновая кислота, насыщенная 6:0 0.00 г

Каприловая кислота, насыщенная 8:0 0.00 г

Каприновая кислота, насыщенная 10:0 0.00 г

Лауриновая кислота, насыщенная 12:0 0.00 г

Миристиновая кислота, насыщенная 14:0 0.04 г

Пальмитиновая кислота, насыщенная 16:0 0.26 г

Стеариновая кислота, насыщенная 18:0 0.06 г

Мононенасыщенные жирные кислоты (МНЖК) 0.11 г

Пальмитолеиновая кислота, мононенасыщенная 16:1, ω-7 0.01 г

Олеиновая кислота, насыщенная 18:1, ω-9 0.05 г

Эйкозеновая кислота, мононенасыщенная 20:1 0.04 г

Эруковая кислота, мононенасыщенная 22:1, ω-9 0.01 г

Полиненасыщенные жирные кислоты (ПНЖК) 0.52 г

Линолевая кислота, полиненасыщенная 18:2, ω-6 0.00 г

Линоленовая кислота, полиненасыщенная 18:3 0.00 г

Стеаридоновая кислота, полиненасыщенная 18:4, ω-3 0.01 г

Арахидоновая кислота, полиненасыщенная 20:4, ω-6 0.01 г

Полиненасыщенная жирная кислота 2:5 n-3 0.15 г

Докозапентаеновая кислота, полиненасыщенная 22:5 n-3, ω-3 0.00 г

Докозагексаеновая кислота, полиненасыщенная 22:6 n-3, ω-3 0.34 г

Холестерин 233.00 мг

Спирт, этил 0.00 г

Кофеин 0.00 мг

Теобромин 0.00 мг